一共三只甲鱼，应该都是野生的，此时秋收之后，甲鱼正肥，捉一只来，补补气血也好。水烧得了，陈初六将这些甲鱼全部下入锅中，看它们在开水中快乐的徜徉。
好残忍啊……大料呢……唉，没辣椒！差评！
趁着甲鱼在快乐的徜徉，陈初六去找来了铡刀，甲鱼背很硬，一般的刀就算有用，但陈初六也使唤不动。把已经徜徉累了的甲鱼捞起来，额，有点惨，陈初六把甲鱼清理好了，剁碎。对于吃货来说，最重要的就是生死皆亡的处理适才。外面就是菜地，陈初六去弄了些葱姜蒜，一锅炖了。
柴火炖甲鱼，嗬，想想都香。陈初六加工了一下，把能找到的东西，什么木耳、干菌和干笋，新鲜的花椒芽儿，全都下到了。又拿了从家里带来的干鱼、干虾一并炖进去。
这些可都是鲜美之物，炖在了一起，鲜味升级，香味弥漫。这边咕嘟咕嘟炖着，外面几位可是闻到了香气，吃了早饭来了，到现在是一粒米也没下肚。闻到了这股浓郁的香味，老检头和那些渔民都是一愣：“这是什么肉香？”
“像是鱼肉，可又不像，这肉香得那么没道理啊。”大舅也是被香味吸引到了，沉思一下道：“走，去看看去，诸位也别走了，在这里吃饭吧。”
众人搁下手上的事物，走到厨房一看，只见陈初六被烟熏得灰头土脸，但一脸认真的，踏着小凳子在锅里面拾掇。
“蛋儿！你怎么在这里做饭，你做的这是什么？”陈守仁问道。
“是啊，小公子，你这是做的什么，怎么香成这样。”众人七嘴 八舌地问道。
陈初六咧嘴一笑道：“大家快拿碗过来，给你们炖甲鱼汤！”
“甲鱼？这是何物，没听说过啊……”
众人走近了，锅里面主角走进大家视野之中，众人唏嘘道：“这不是鳖嘛！怎么鳖肉这么香！”
“没想到，这鳖都成灾了，吃鱼吃虾，都没人吃。可要是这么做了，拿不就是变废为宝了？”
众渔民看到了希望，大舅上前道：“让我尝尝。”
大舅舀了一勺，吹了吹，滋溜着吸入嘴中，砸么砸么味道，回味无穷啊！他点点头：“好喝，完全没有鳖肉的腥臭之味！”
陈守仁笑道：“既是如此，大家一并在此吃饭吧。蛋儿辛苦了，快去洗把脸，吃饱了饭啊。”
一声欢呼，众人收拾了一下，拼成了一桌。陈守仁坐在桌子上首，老检头坐在一旁，这也算是一次见面的机会了。这甲鱼汤加上里面的料，足足三大碗，在坐七八个人，还是足够了的。
老检头不比他儿子那般奸猾，对新官上任爱答不理。这老检头毕竟知道陈守仁的背景，乃是顶头上司赵大人。这位赵大人，是他一五服内的亲戚，他们父子才得以在此经营。如今赵瑞无奈把陈守仁送来了，他们这经营的东西，就是为他人做了嫁衣。
如今，老检头前来，以及之前那年青人的冷淡表现，都是为了这新旧交替之间的利益瓜分。