“对不起,阿姨,因为太好吃了,所以我吃的好像有些多了。”赵贤摸了摸有些鼓胀的肚子,有些不好意思的开口。
“你这孩子,道歉干嘛,能吃可是福气。”李智敏笑了出来,赵贤这一刻的“纯朴”让她很喜欢,看样子,以后自己家女儿和他在一起应该不会被欺负,只不过,泰妍可是不会料理啊。
“阿姨,我想问一下,您做的大酱汤是一般都是用淘米水煮的吗?”听到李智敏的话,赵贤“腼腆”的笑了笑,开口询问,大酱汤作为家庭必不可少的一道菜,赵贤自然会做,只不过有两种类型的不太会,或者说对比起来不是那么美味。
“恩,今天的煮饭的淘米水煮的,赵贤,对料理有兴趣吗?”李智敏听到赵贤的询问,有些惊讶,现在的年轻男孩都不太会做饭的,而赵贤刚刚说话的口气很明显是会做料理的。
“内,我之前也在家里做饭的,只不过黄豆酱汤有些不太做得好。”赵贤笑着点了点头,对于黄豆酱还有调味控制的不太好,虽然可以吃但是总觉得缺少了某种味道,即使是上网查了也没有找到秘诀。
“你做黄豆酱汤,是不是也放的和辣酱一样的量?”李智敏直接开口询问,对于韩国菜,她还是有一定的权威的,三十多年的菜不是白做的。
“恩,因为主要是为了调味,所以一直放的和辣酱差不多的量。”赵贤点了点头。
“多放一倍吧,多放一倍的黄豆酱。”李智敏笑着开口,“因为黄豆酱入味性没那么强,所以需要更多才能是汤浓味足。”
“啊,是这样啊,因为之前网上我查了资料也是说的和辣酱相同的量,所以我每次做出来总感觉少了点味道,却一直不知道原因。”赵贤恍然大悟,他明白了,他一直以为是调味的顺序或者其他,原来是量太少了,他很少和其他人交流厨艺,所以对于很少部分不是很会的菜都是上网查,而网上却不一定是完全正确的。
“即使是只放了相同的量,味道也不会差很多,赵贤,你也很会做料理啊。”李智敏笑了笑,她对于喜欢做料理的赵贤自然能聊到一起。
在家里的时候,除了李智敏没人会去做饭,这也是韩国的习惯,家务活照顾孩子永远是老婆做,李智敏没有抱怨过,但是家里的三个孩子,金志勇金泰妍金夏妍,就没有一个愿意学做菜的,要是哪天不在家,家里都没办法开火了,更让她难受的是,做了几十年的家庭主妇,除了学会了那么多菜,再也没有其他的兴趣爱好了。
这不是假话,当三个孩子都还小的时候,金正民每天上班,李智敏就在家带孩子,每天家里五个人的饭菜,换洗的衣服,家里的卫生,还有年龄不大的金泰妍,刚出生不久的金夏妍都需要她洗澡哄睡觉,这样一天,比上班都要累很多。
辛苦了这么多年,当终于可以放松的时候,李智敏却发现她已经老了,而且除了做家务,也找不到其他适合的娱乐了。
“因为每天都是自己做饭,所以会一些。”赵贤也笑着,他可不敢在李智敏面前说他很会料理,毕竟几年和几十年水准,还是很有差距的。
“我们家泰妍,她不太会料理。”和赵贤聊了一会儿,李智敏不由的说到了金泰妍,或许也有些试探的意思。
“我知道,泰妍她太忙了,阿姨您要是允许的话,以后的日子,我也会像您一样为她做饭的。”赵贤开口,这是他的承诺。
……
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