第266章 氪金豆腐(1 / 2)

牛大宝已经鬼迷心窍,竟然真的走到牛永贵面前:“呵呵,老村长,您看?”

看着牛大宝那副恬不知耻的样子,牛永贵就气不打一处来,他也没说啥,直接把脚下的布鞋脱了下来,做出一副要揍人的样子。

牛大宝鸡贼的很,见老村长要打人人,立刻转身就开溜。

众人又是一阵哄笑。

“木头,你给我们等着!”三番两次的丢人现眼,马翠花和牛大宝已经没脸待下去了,马翠花照例留下一句狠话,和牛大宝一起灰溜溜的走出了院子。

休息了一会儿,大家伙动力十足,继续上山干活。

苏木和苏宏图带着几个人留下来,帮着牛老财一家人打下手,苏木也想看看,用兑过氪星水的山泉水做出来的豆腐有什么特别之处?

豆腐的制作流程很简单,把黄豆浸泡好之后,就是磨豆、滤浆、煮浆、点浆,最后再用专门的工具压制成型。

牛老财家是祖传做豆腐的,手艺自然没得说,以前镇山那家豆制品加工厂还没有出现的时候,他经常开着电三轮去镇上卖豆腐。

现在虽然被人用价格优势抢光了“市场”,牛老财还是时不时的做点豆腐,供自家吃,所以家中还是准备了不少黄豆。

今天也不知道咋回事,或许牛老财昨晚就得到了消息,总之他已经把黄豆泡好了,整整有一大缸。

接下来的工序是磨豆浆,牛老财家没有磨浆机,七八个壮小伙一起帮忙,不到半个小时就把所有的黄豆都磨好了。

在这个过程中,所添加的水,自然是净化过的山泉水了,等把杂质都过滤掉,还没等开煮,豆浆就已经散发出阵阵诱人的清香。

有人忍不住尝了一口,立即赞不绝口:“太好喝了,老财叔,有了这水,你只卖豆浆也行啊!”

牛老财憨厚的笑了笑:“煮熟了更好喝!”

众人眼前一亮,立刻七手八脚的帮着生火,把豆浆倒进锅里。

时间很快又过去半个小时,眼看火候差不多了,牛老财把锅盖打开。

顿时,一股浓香四溢的豆香飘散出来,所有人都开始吞咽口水。

牛婶专门舀了一盆,让自己的两个儿子把准备好的白糖、芝麻和碎花生等都拿出来:“都尝尝,想加什么加什么!”

“呵呵,那就不客气啦!”

一群小伙子你争我抢,又喝了一个半饱。

苏木也尝了尝,这豆浆的味道果然非常的不错,喝下去口齿留香,还有一种让人神清目爽畅快淋漓的愉悦体验。

在大家喝豆浆的时候,牛老财也没闲着,拿出准备好的卤水,用很熟练的手法撒在还冒着热气的锅里,和两个儿子一起拿着木棍来回的搅拌。

渐渐的,豆浆开始成型,众人又帮忙把已经变成豆花的豆浆转移到一个特制的箩筐中,放上木板用力挤压,让豆腐进一步成型……

一直到忙到十点半左右,洁白如玉香气袭人的豆腐就做好了,一共有三大块,每块一百斤左右,加起来足足有三百斤。

牛老财脸上的笑容就没有断过,以前生意好的时候,他才敢一次做这么多豆腐。

大家一起吃了十几斤,直到满头大汗肚子溜圆才肯停下。

“孩儿他娘,把剩下的豆腐送到老苏家!”

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