基础操作课上完，后续又接了一堂理论课。
最后一堂课，苏木果断多缴了一千块，想体验一下顶级名师的教学水平。
来到专业课操作间，这里的人并不多。
老师姓孔名德，大概五六十岁，自称是从某个五星级酒店退下来的。
和苏木一起来“蹭课”的，还有一个中年男子。
其他十几个学员年龄有大有小，彼此都认识，见到新来的二人，都很好奇。
孔德介绍：“这两位是苏木和洪天年，在厨艺上很有天赋，所以破格来参加专业课的学习。”
“不会吧，我们要学两三年才能上专业课，他们再有天赋还能上天？”
有人提出质疑。
“哼哼！”
洪天年冷哼：“既然大家不服气，那本人就亮一手好了。”
说完，他开口问：“这里有豆腐吗？”
“有！”
孔德点点头，让人取来一块豆腐。
洪天年过去，随手拿起一口刀，熟练的操作起来。
他的手速飞快，横竖各切了一百多刀，豆腐竟然没有变形。
孔德越看越是吃惊，额头冒出一层冷汗。
其他学员看的啧啧称奇，苏木却很纳闷，这个家伙在做什么？
“好了！”
切完最后一刀，洪天年放下刀，看了孔德一眼：“你知道该怎么做！”
孔德沉吟片刻，大喊：“快，去拿一碗清水过来！”
有人照做，孔德小心翼翼的将那块豆腐放进水中，用一根筷子轻轻搅拌。
豆腐竟然没有变成浆糊，而是散成了一根根细如发丝的豆腐丝，那些豆腐丝连成一体，没有断裂。
“我去！”
“我想起来了，这是传说中的文思豆腐吧？”
“不错，的确是文思豆腐，是一道清宫名菜，传说中最顶级的御厨也只能横切88刀竖切188刀，而这位？”
洪天年极为得意：“我横竖都切了188刀。”
众人大惊，苏木暗暗点头，他刚才数过，洪天年的确没有说谎。
有这种刀工还来学什么？他更加好奇。
孔德思索片刻，面色严峻的看着洪天年：“你不是来学厨的吧？”
洪天年点头：“嗯，区区一个北海分院，就算是来这里当教员，都算是降低我的身份了。”
孔德神色微变：“那阁下来这里炫耀刀工是什么意思？”
“因为他！”
洪天年忽然指了指苏木：“我怀疑他的天赋是假的，应该早就苦练过刀工了，刻意来这里戏耍大家。你们说，这种人应不应该教训一下？”
众人齐齐看向苏木。
苏木心中微动，这个红天年，该不会是赵泽瑞找来的吧？
孔德思索片刻，问：“苏同学，你真的是来捣乱？”
苏木摇头：“当然不是，不怕大家笑话，我的厨艺其实很差，连家里的小孩都不肯吃，痛定思痛之下，才决定来这里报名学厨。”
“胡说！”
洪天年冷笑：“除非你能当着我的面证明一下你的所谓天赋，否则就是来闹事的，必须开除！”