“怎么了？先生不和您的胃口吗？”那婢女胆怯的问道。
“不，味道很好！”张经问道：“这煎鱼干你是怎么做的？”
“先用清水浸泡一会，然后裹上蒜泥，用芝麻油煎，最后浇上用酱汁和蜂蜜！”那婢女小心的答道：“这是周大掌柜最喜欢的做法，也是近畿眼下最时兴的。”
“那这粥呢？”
“先把虾干用水泡开，然后放上姜蒜末和盐拌匀，用油稍微煎一下，等白粥煮开了，倒入虾干，待到熟了在放上切碎的芹菜就好了！”
“这也是那个周大掌柜喜欢的？”张经问道。
“正是，您怎么知道？”
张经看了看眼前香气扑鼻的粥和煎鱼干，又看了看一旁明亮的蜡烛，突然感觉到浑身上下被某种东西束缚着，喘不过气来。
金山卫。
“好冷呀，这鬼天气！”周可成甩下沾满雪水的海豹皮兜帽大衣，一边用力跺脚搓手，同行的由衣赶忙接过大衣，高声喊道：“拿双干靴子来，大人的鞋子被雪水弄湿了！”
“雨夹雪，下不停！”周可成一屁股坐在板凳上，一边费力的脱鞋子，一边低声抱怨道：“这鬼地方，又阴又冷，这季节还是中左所和淡水舒服呀！”
“大人，这可不像您的样子！”由衣掩口笑道：“身为兰芳社的主人，公方殿下的老师，幕府的海上总奉行，您应该更威严一些！”
“威严个屁，今川义元我也见过，手长腿短，连马都上不去，我可看不出有啥威严的！我一个生意人，可不做这种为了面子白吃亏的傻事，快来帮帮忙，鞋子太紧了，脱不下来！”
由衣笑着帮周可成换上新靴子，两人进了屋中，炉火带来的温暖让周可成发出一声惬意的呻吟：“真舒服呀，哎，这个季节还是淡水舒服呀，最多两件衣服，又凉爽又干燥，一年之中最好的季节！”
“您这么想淡水，为啥不回去过冬呢？”由衣问道：“反正徐海死了，汪直也带着大部分倭寇回去了，这边的形势也太平了不少呀！到了开春再回来也好！”
“正是草创的时候，离不开呀！栈桥、防波堤、厂房、各方的交涉哪一样能交给别人的？”周可成苦笑道：“再说那位胡大人正盯着这边，我哪里敢脱身？谁知道他什么时候又生出点事端来？我在这里辛辛苦苦快一年，投进去几万两银子，眼看总算有点起色了，可不能就这么给毁了！”
“也是！”由衣点了点头：“不过您也可以把这里搞的舒服点呀？就像您在淡水的屋子一样，铺上一层木地板、暖炉什么的都装上。”