概念餐馆既然是满足于情侣、豪华旅游小团队的消费，当然没有了小餐馆的嘈杂，显得安静柔和。
这里除了情侣间、小团队轻声交谈外，没有其它声音。
一般来说，小餐馆适合自驾游的游客去消费，环境有些不尽人意，但经济实惠。
上规模的餐馆适合接待旅游团队集体用餐，口味和质量不一定很好。
概念菜馆，讲究环境浪漫、菜肴精致、价格又能承受。
进入餐馆，张峰便询问经理李若薇：“近来餐馆生意如何？”
既然是张峰在天云山风景区开设概念餐馆，顾晓妍当然会安排李若薇与张峰认识。
此时，李若薇笑道：“前来概念餐馆消费的是客户大部分是情侣或者豪华旅游小团队，也有部分是三五个有一定身份和收入的自驾游客人。”
“这些人的修养和文明程度还可以，一般不会产生什么不愉快的事情。”
“不过，林子大了，什么鸟都有。开门做生意，什么人都会碰到。”
“偶尔也会碰到财大气粗的人对服务员喝来呼去、大大咧咧。对于这种人，我们只能是陪着笑脸，尽量不要与前来消费的顾客翻脸争吵。”
“也有人实在太细碎，一下了说这个不好，一下子说那个不好，弄得服务员一时手足无措。”
“对于这种人，我只能要求服务员送上每件东西、每道菜肴都进行仔细的查看 ，尽量减少麻烦。”
张峰点点头劝道：“餐饮是服务行业，就得有服务精神。不过，也不要太委屈了自己。有些人成习惯了，反正会变本加厉。”
这家概念餐馆是二姐妹地进行管理，此时李若雪插话道：“是啊，有个别人想着免单消费，故意在菜肴中放置不干净的东西。”
“开始的时候，我们本着息事宁人、和气生财的原则，给予免单消费。”
“这几个人尝到了甜头，过了不长时间又来故伎重演，确实令人很头疼。”
张峰的脸色有些不好看，真是生意都会有人钻空子，但是这样忍气吞声的做法会让这些人变本加厉，他想了想，便让沈约送一份袖珍型拍摄设备过来。
他的本意是让李若薇或李若雪掌握这样的偷拍技术，如果这些人再来找事要求免单时，可以报警处理，有图有真相，不怕这些人抵赖。
处理好这些事情，张峰看到沈如烟走进餐馆，便把她带到事先预定的包厢里，他知道沈如烟肯定会找自己说一些事情，当然就会找一个不受外人打扰的包厢。
这里的三道不同做法的鸡菜，果然让沈如烟吃得满嘴留油，直呼好吃。
等到她终于吃好吃饱后，才记起要说的事情：“张峰，天云山在省级媒体上进行报道后，反响很大，省里已经有人在打主意，就算省投资发展公司也顶不住。”
张峰惊道：“能量如此巨大的人，可从事的生意很多，为什么要盯牢天云山风景区？”
沈如烟解释道：“现在随着环保力度的加大，许多产业和产能都被限制。旅游业是国家大力扶持的产业，本来许多人不知道天云山，现在这么一宣传，大家都知道天云山的风景如此优美和原生态，有人当然愿意来顺手摘桃子了。”
本来的话，张峰就是想引进省发展投资公司来对抗丽华市某些人的眼红和伸手，现在没想到堵住了丽华市的人，却让省城的人看中了。
张峰连忙问道：“如烟，那你知不知道是谁看中了这里？”
沈如烟想了想，说道：“我也是听家族圈里的人说的，说是某个省领导的儿子对天云山风景区很感兴趣，正在四处筹集资金。”
某个省领导的儿子？如果真是这样的话，分管省投资发展公司的副省长可能碍于面子，会让省投资发展公司退出天云山风景区，而让这个省领导的儿子接手。
张峰知道虽然现在有明文规定，省级领导的家属不能在省内经商，但这种规定完全可以进行回避，省级领导的家属找个人来出面洽谈、管理即可，自己可以在幕后进行操控。
既然这样的话，张峰一时也没有好的办法可以进行阻止，只能是奉行水来土淹的办法，如果能合作愉快的，适当让点利也无所谓；如果不能进行互相合作的，那只能撕破脸对干或者干脆卖掉股份。