听说，这把菜刀是李国良花大价钱从欧洲定制的，整个后厨除了他，也就只有行政总厨有一把一样的。
架上柴火，李国良随意地抓起几把雪涂抹在白条鸡的表面，随后又将其他的调味品放在一起混合涂抹在鸡肉的表面。
“低温可以让鸡肉更加紧致，口感更好。”李国良一边解释一边将处理鸡肉。
这道叫花鸡，李国良做得行云流水，从头到尾都没有费多大的功夫。和白司琛聊着家长里短，偶尔翻动一下炭火下的鸡，一个小时过去便将鸡从炭火里捞了出来。
才刚刚晚上七点，太阳便已经西沉，晴朗的夜空隐约能够看到几个明星。
“叫花鸡配上酒味道最好了！”李国良狠狠地喝了一口瓶子里的酒，递给白司琛的时候，还洒出了一些。
“我不会啊。”
喝啤酒还行，至于白酒……白司琛还从来没有接触过，接过酒瓶，光是闻一下就觉得很是呛鼻。
“大老爷们怎么能不会喝酒？喝两口！”李国良面色微红。
白司琛憋着气咕咚咕咚灌了两口，一瞬间，嗓子像是着火了一般难受，整个口腔更是火辣辣的疼，还没缓过来就觉得后脑勺一阵疼。
“这酒真冲鼻啊！”白司琛眨了眨眼睛，眼角都是刺激出来的泪水。
“再多喝点就好了。”李国良继续怂恿他道。
鸡肉没吃多少，可一瓶白酒，几乎一半都进了白司琛的肚子。
坐在石凳上，看着面前的李国良都有了重影。
“啊哈哈！师兄！你，你怎么成两个了？”
作者有话要说：
最后一个月啦，感觉这学期过得好快，晚上和同学约了出去玩，好好开心一下~嘻嘻
美食小贴士：炖鸡肉的汤一般不会很粘稠，可以稍微倒一点水淀粉，拌饭吃特香~
第107章 107.鱼香豆腐
刚过完年，大家都很不在状态，而后厨的工作几乎没有停过，所以一天下来，都很是疲惫。
白司琛虽然目前只能够接触凉菜类的菜式，可李国良却把他安排在了自己身边的案台，偶尔可以教他一些技巧，甚至还会让他尝试制作别的菜肴。
休息的时候，大家喜欢走在一起看一些美食节目当做打发时间。而厨房里放得最多的，就是郭楠的美食节目《弗兰克的美食日记》。
白司琛都已经想不起有多久没看了，一想起郭楠做过的那些龌龊事，就觉得恶心。
而他的节目和他的人品一样烂，做的菜肴全是更改过的郭家菜，稍微变几样调味料后，摇身一变就成了他的原创。
好在他最近的收视率也受了影响，原本一周还能看到两次他的节目，现在一周就只剩下一次。