正是过年的时候，酒店里的不少厨师都请假回家过年，原本近百人的后厨，眼下只剩下不到三分之一。
白司琛这才知道为什么杨巍会这样急得带自己来，敢情是人不够，所以把自己叫来当帮手啊！
正是上午，酒店里接待的食客不多，在后厨工作的厨师比较清闲。当杨巍带白司琛走进后厨的时候，他们正坐着休息，少数几个人正盯着小伙慢炖的汤羹。
面对新人的到来，他们都对杨巍身边的白司琛充满了好奇，不同的眼光已经在他身上转了好几圈。
“从今天开始，他就跟着你们学习了。希望你们能够多多教他一些知识，拜托了。”杨巍客气地朝着他们鞠了一个躬。
厨师们都是好性子，杨巍都开口了他们自然不会推脱，连忙点头答应。
白司琛深切地感觉自己是被杨巍给坑了……
师父不是说让他来教自己做菜吗？怎么是教给一些厨师啊？
“我先走了，有事的话记得给我打电话。”
将白司琛托付给他们后，不等白司琛开口问，杨巍便转身走出了厨房。
行政总厨不在，为首的资深厨师从房间里拿出了一套和他们一样的白色厨师服，递到白司琛手里的时候，眼神有些奇怪却也没有明说出来。
“快换上衣服吧，到中午，我们的工作就要忙起来了。”
既然来了，就不能辜负师父和师兄的期望。白司琛摸着厨师服上绣着的图案，长舒了一口气，酒店一级厨工？自己已经准备好了！
作者有话要说：
已经到月末了，感觉这个月自己有很大的进步，制定了一个新的计划，准备下个月继续努力！
美食小贴士：东坡肉做的时候用的是冰糖，其实再放一点蜂蜜，味道会更香，不会是单纯的甜
第72章 072.五香酱肘
距离中午的饭点只剩下不到一个小时，白司琛明显感觉到空气中弥漫着紧张的气息。
从更衣室出来站在厨房的门口，白司琛环视着周围的环境：二百多平方米的面积摆放着各种各样的高档厨具，每个厨师都配备了一套属于自己的烤瓷刀具，洗干净的餐具一尘不染，几乎从里面看到自己的影子。
“别站着了，快准备准备工作吧。”资深总厨拍了一把白司琛的肩膀对他说道。
和郭氏老店的后厨不同，这里的厨房每个人都被安排了几道特定的菜肴。只要将自己分配的菜肴做好即可，其他人做的如何都没有影响。
今天是白司琛刚来的第一天，不知道自己的任务有哪些。别人都已经进仓库去拿食材了，他还呆站在原来，只是刚刚捋起袖子等着别人的吩咐。
见白司琛半天都没有反应，总厨皱了皱眉走到白司琛身边，将手里的胡萝卜塞给他“快去洗菜啊，一会就要上菜了，怎么还在发呆？”
“洗，洗菜？”白司琛诧异地看着总厨。
自己明明是来学习做菜的，不是杨巍亲自教学也就算了，怎么还要做洗菜这样毫无技术含量的活儿？