第9章 009.熏肉大饼
“哇！今天的粥怎么这么咸啊！”
“还有点淡淡的辣味，是不是谁人放辣椒粉了？”
“这么咸，怎么喝得下去啊！”
……
晚上吃饭的时候，店里的员工都在抱怨那一碗皮蛋瘦肉粥。平日里每天都要喝的粥，今天的味道却是异常奇怪，像是放了很重的调味料。
大家都难以下咽的时候，只有白司琛一个人，低着头大口大口地喝粥权当做什么都没听到。闪烁的眼神，生怕大家注意到不起眼的他。
唔……只是被水泡了这么一下下而已，味道怎么会这么重？
两个小时之前，炖粥的大米正在厨房用水泡着，白司琛在一旁练习郭振霖出的第二道测验。
“应该再多一点点……”
白司琛自言自语道，轻轻地放松了手指，让两指之间的调味料再洒下来一些。
本以为控制调味料的用量要比切菜难上许多，没想到等自己真的实践后，才发现原来调味是这么简单！
天生对食物的感知力，使得白司琛双手的敏感度比平常人要高很多。从调味瓶里捏出一小撮盐，大约就能够知道其中的份量。
小心地捻搓让指间的盐洒落出来，只要自己足够的细致，就能够控制好每一份的量。
液体的调味品白司琛还不能上手，所以他这段时间都只在练习粉状的调味品。
味精、鸡精、盐、黑胡椒粉……每一种粉料，白司琛都能够熟练地将它们分成重量相等的好几份，在案板上摆出好几个微型的“小山丘”。
“阿嚏！”
胡椒粉的味道太呛鼻，白司琛一个没忍住……霎时间，案板上的调味料被喷的到处都是。在清洗案板的时候，白司琛没有注意到水池里泡着的米，索性将刚才练习用的调味品一股脑倒了进去。
唔……只是味道重了一点点而已，应该不是什么大问题吧。白司琛把头埋得更低了些。
“师父，走路慢一点。”顾诚奕仔细地扶着郭振霖走到前厅来。
郭振霖这两天身体不太舒服，每次在厨房忙完之后都要回床上休息一会，否则就会面色发白，双手微微发抖。
“没事了，就是年纪大了体力跟不上。”休息了半个小时，郭振霖的体力恢复得差不多，脸色看起来也比刚才红润了些。
坐下来端起面前的皮蛋瘦肉粥，用勺子舀起来轻轻地吹一吹。等等，这粥的味道跟平时不一样，光是闻着就有种冲鼻的咸味。
再怎么说郭振霖也是做了十几年料理的人，对味道有着超乎常人的感知力。即使在病中，他也能够从味道发觉不同。
“里面倒是放了不少的东西啊？”郭振霖端详着手里的粥，粥的颜色比平时稍微重了一些，应该是被各种调味品长时间的浸泡而成，大米的颜色有浅浅的棕色。