<h1>第4节</h1>
鱼莜认出这女孩也是同期培训的实习工吴晓彤。鱼莜和她平时没怎么说过话,但天天打照面,也知道她是苏州本地的大学生,趁着暑假来勤工俭学来的。平时要兼顾学业,总是踩着点来,踩着点走,中午没有时间也会挤出时间来睡午觉。
鱼莜有点奇怪:“你怎么没去休息,呆在这里做什么?”
吴晓彤眼底闪过一丝惊慌,右手紧紧地背在后面,支支吾吾道:“没什么,我就闲着没事,过来看一看……”
吴晓彤快步走过来,想绕过她离开,快和她擦肩而过时,鱼莜忽然一个侧身挡住了她。
鱼莜闻到空气中的味道有些不对劲。
淡淡的茉莉花香,沁人心脾,但这是绝不可能出现在清洗室里的味道。
鱼莜循着香味来到自己负责的橱柜前,拉开柜门,香味愈发浓烈。她拿出那摞自己中午刚清洗过的餐具,最上层的盘子以及下层碗碟的边缘似是蒙着一层细小的水雾,用手指轻轻一抹,有些微微的湿黏感。
看着鱼莜的动作,吴晓彤面色渐渐发白,正想趁着机会夺门而出,玻璃门又被推开了。
“鱼莜你怎么跑这……”崔莉莉的声音戛然而止,她无聊想来找鱼莜,听保洁大妈说她去送椅子了,去楼上包厢里转了一圈没找到她,正巧听见清洗间里有说话声便直接进来了。
崔莉莉看了看不发一言的鱼莜,又看了看神色慌张的吴晓彤,在发觉到气氛微妙后便及时住了嘴,她低头瞥见吴晓彤的手里握着的瓶子,当下瞪大眼睛:“我的香水,怎么在你手里?”
吴晓彤的脸色由白变红,嘴张了张,什么话都没说。
诚然不用她说,鱼莜也明白吴晓彤为什么会这么做了。
今天是培训的最后一天,清洗间的实习员工有八人,今天过去只会有四人转为正式员工。吴晓彤没有洗碗的经验,每天的工作成果都差强人意,一周内主管批了她好几次,被正式录用的可能性很低。
而鱼莜和崔莉莉、陈燊,按工作表现来说,四人名额里占三个是没跑了。加上他们三人关系又好,在这小小的清洗间里确实挺扎眼的。吴晓彤也会挑软柿子捏,不敢去惹陈燊那个男人,便想出了这个一石二鸟的法子,让鱼莜和崔莉莉都完蛋。
这些餐具到晚上营业的时候才会派上用场,香水的气味会随着时间挥发,那时候香气淡得恐怕只有用餐的客人才能闻到了。
届时,不管是客人来问香气的缘由,还是因为吃了沾染香水的食物而出了问题,绝对会查到负责清洗这套餐具的鱼莜和香水主人崔莉莉身上来。
崔莉莉也不笨,眼看着鱼莜将餐具重新放回水池里一件件清洗,闻到周围还未散去的不寻常的香气,也知晓吴晓彤做了多么见不得人的事。
“吴晓彤,真看不出来你居然是这样的人!我们到底怎么得罪你了你要这么做?!”
她本来嗓门就大,一嚷嚷,门口当下多了几个看热闹的厨工。
看热闹的人越来越多,吴晓彤绷不住了,捂着脸开始哭了起来。
主管闻讯而来,直接将三人带到了内部专用的议事包厢里谈话。
弄清楚了事情的原委,主管对这件事最后的处理结果是,吴晓彤被罢用。
而对于遭了祸的鱼莜和崔莉莉,主管安抚性地给她俩这个月多给了一天的假期,也仅仅是一天而已。
***
后厨人员混杂,什么消息都传得很快,加上这种勾心斗角的事并不常见,鱼莜虽还没在沁园春正式上班,却因为这事彻底出了名。
而鱼莜仅把这件事当做了一个小插曲,很快抛之脑后。
起初,她有些不理解为什么一个小小洗碗工的职位,还有人费尽心思要去抢,等实习期头半个月的工资发下来,发现银行/卡里有比其他饭店要多近一倍工资数额后,她懂了。
累归累,到手的钱却是实打实的,但这也不足以让鱼莜理解吴晓彤的做法。她若很迫切地想要转正名额,同自己商量,自己或许可以把这个机会让给她,毕竟洗碗工不是她心目中最想要的工作,使这些鬼祟伎俩,她实在看不入眼。
那个吴晓彤,看起来柔柔弱弱的,因为她是同期实习工里年级最小的,大家都很照顾她。经过这事,鱼莜心里也有了个教训:城市套路深,谁把谁当真。
虽然现在自己只是个小小洗碗工,每日与洗洁精和油腻腻的碗筷为伍,但鱼莜可没忘记自己要成为大厨的抱负和梦想。
工资发下来后,鱼莜趁着假期,去职业鉴定所报名了初级厨师资格证的考试。
厨师资格可考取的方向可分为中式面点师,中式烹调师,西式面点师和西式烹调师。
鱼莜当然选择的是中式烹调师。
交了几百块出去,除了报名费还包括培训的费用。考试的内容分为理论和实践两部分,负责人给她发了一本厚厚的必读考点资料,让她自己回去看,同时叮嘱她在考前一个月按时来参加实践培训。
鱼莜相信以她的能力,在实践考核方面不是问题,但理论部分却让她伤透了脑筋。
原以为初级厨师等级考得都是简单的常识题,一连串的专业术语将她彻底弄懵了。
如:我国规定的肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过多少克每千克?
根据原料的自然属性不同,原料可分为植物性原料、矿物性原料、人工合成原料以及什么原料?
她从小跟着师父学厨,并非正统科班出身,换句话说,是野路子,没经过系统专业化的学习。她也曾纠结过是否要上专业类的烹饪学校,师父则用一种“你脑子是不是秀逗了”的目光看着她,不屑一顾地说:“那些烹饪技校都是混日子的地方,学出来的东西,不及你师父我教你的十分之一,去那里干啥,别给你师父丢人了!”
等她高中毕业,师父直接送她去了隔壁县城里的一所本科大学读书,学得专业也和烹饪丝毫不搭噶。那所学校虽然坐落在小县城,却是座百年老校了,不仅在本省有名,在外省也有一定的口碑。
师父这个人看似低调,实则神秘又深不可测。从她去学校的次数统共不超过十根手指,教导员却从来没找她谈过话,还顺利拿到了毕业证就能印证些什么。
但除了在上学这事上,为保证她有更多的时间学厨又有学历傍身外,师父在别的事上从未帮过她什么,平时搬着马扎凳在院子里晒晒太阳,抽抽旱烟,看起来跟村里那些喜欢插科打诨的老赖老头也没什么两样。
好在她死记硬背的能力也不差,记住了这些专业名词,再对应到试题里,发现其实考得也都是食材属性、搭配之类的常识。刚开始做很难,后面找到方法,就容易很多了。
熬夜看了半宿的书,第二天,鱼莜顶着一对熊猫眼去上班。
打开储物箱,取出工作服,正低头系扣子,听到门发出了一声响,休息室又进来了两个身穿保洁服的大妈。俩人光顾着说话并没有看见她,径直走到她身后那排的储物箱,而两人聊天的内容一字不落地飘进她的耳朵里。
“那天下雨我看见晓彤在学校门口发传单,听说她现在在外面接临时工的活,真是不容易……”
“晓彤那孩子挺可怜的,家里贫困,靠助学金上大学,平日里省吃俭用地接济家里,好不容易找到个能赚点钱的活,还叫别人给砸了。”