果然，从翻炒改为颠锅之后用时短，食材之色也漂亮。
陈千语看那大铁锅被张静欣细细的胳膊握着轻松颠翻，深刻而直观地感受到大厨的腕力。上回将卫风制服在地还真不是侥幸。
“好了，再尝尝。”两份油爆双脆做下来张静欣的额头上微微有些细汗。
陈千语还是让祁渊来品尝，张静欣道：“大美食家为什么不吃？是打算给我留面子吗？”
陈千语阅菜无数，吃过很极品美食也遭遇过蜡纸无味。道菜放到她面前她习惯先观后尝，大数时候只用双肉眼就能判断这道菜时分值得入口品尝。
陈千语的确眼就看出张静欣第二遍做的油爆双脆估计还是欠点儿火候。
“张老板想太了，既然是小祁记忆中的美味自然是要由小祁来品尝，我只是个凑热闹的。”陈千语将话给圆了过去。
张静欣对她似笑非笑，陈千语心里左突右冲的。
就说张静欣聪明又狡猾的，早就知道陈千语绝对不会对道菜违心而论所以干脆不吃。既然如此又何必点破？
祁渊尝了口，脸色依旧埋在阴云之中。张静欣自己也品尝了下，这回是生了。
陈千语见张静欣脸上认真神色不知为何心中升出种心疼。
“再来。”张静欣继续备料。
祁渊道：“虽然这次生了些却越来越接近完美的火候了。”
“差点都不行。”张静欣道。
祁渊正想要再说什么，忽然手机响了，她接电话脸色大变，眼眶立刻泛红。挂断后又悲又急地对张静欣和陈千语道：“我妈妈病危，我得去医院趟……二位若不介意暂时在家中住下，我会让刘嫂安排好二位的住宿。”
陈千语让她快去医院，祁渊走后张静欣道：“你随我上街，买个东西。”
食材都在这里了，还要去买什么？
张静欣没去菜场，却是到了乐器行。
“打拍器？”
是的，张静欣抗了个打拍器回来。
打拍器是音乐初学者帮助控制节拍的玩意，张静欣买回打拍器放在灶台前。双脆下锅，嗒、嗒、嗒、嗒……出锅！
还是欠点，再来！
陈千语不知道什么时候趴在餐桌上睡着了，梦中都是油香味儿和打拍器的嗒嗒声。
待她醒来厨房里竟黑了灯，周围安静片。
这觉竟睡到凌晨两点？
她忍着手脚的发麻走到厨房，这里还残留着做菜的气息，油的温度和香气满满。
“张静欣？”陈千语去开灯，厨房被亮光占领的刻忽然身后了个声音：
“现在可以尝尝看了。”
陈千语吓得结实，回头看张静欣单手托着盘子，盘中的油爆双脆无论是色泽和气味已和她睡前完全不同。
桌面上堆满了无数盘油