就这么一小条备注,让这些火腿一下子就销售一空,一条都没剩。
虽然很多人并不会做火腿,不知道怎么吃味道才会做好。但是购买的人根本都不担心,因为在货架旁不停播放着刘赫明带着艾丽克斯烹饪火腿的小视频。
上一次带烹饪视频的就是那些鹅肉,经受住了市场的考验,让这些大鹅再次走上了美国人民的餐桌。
而这次刘赫明跟艾丽克斯拍的视频,也可以说是精确版的。对于调料的使用量,还有熬炖的时间都有明确表示。
也许这样并不能够让这些火腿达到最美味的程度,但是对于很多人来讲只要有下厨经验,你就能够将这条火腿烹饪好。
“哎,老板,我们是不是将售价定得太低了?现在不仅仅那些火腿被抢光了,就连培根都脱销了。”牧场中,苏珊娜很是郁闷的说道。
“不低了,现在仅仅是咱们的产能跟不上,所以才会有这样的效果。”刘赫明笑着说道。
“咱们的花白黑肉猪将来预计能够有三千头的存栏量,下一匹普通肉猪的存栏量就能够达到一万头。”
“先等等看,看看在格伦特镇那边的收购情况怎么样。如果可以的话,还会在那边建设养殖基地。”
“老板,咱们花白黑猪的培根和火腿的售价,您打算定在多少?它们也是目前世界上来来讲品质最好的猪了吧?”苏珊娜好奇的问道。
“我打算卖到一千五百美元一根。”刘赫明想了一下说道。
“其实我都没有注意到,原来火腿也能够具有这么大的利润。以前我仅仅关注了牛羊肉,反倒忽略了猪肉。”
“不过这也不怪我,谁让在美国这里猪肉的售价真的是太低了。可是在欧洲范围内却不同,像伊比利火腿和帕尔玛火腿,都是顶级餐厅中才会有的火腿。”
“伊比利火腿的产量也很少,帕尔玛火腿在意大利,基本上就是顶级餐厅身份的象征,谁家没有这个火腿供应,那么这家餐厅的品质肯定不是很好。”
自己在国外的生活经验还是少,了解得也不够多。以前的时候真的以为现在的欧美人们最中意的就是牛肉和鸡肉,羊肉属于这两年才被重视的。
而猪肉?也许在很久以前是欧美人餐桌上的主食,但是现在顶多是一个配角,还是没有台词的那种。
这真的不怪刘赫明啊,打一开始在美国购买猪肉开始,猪肉的价格就非常低廉。所以这个想法,就一直伴随着他生活。
这要不是自家也要卖火腿,他根本都不知道火腿也可以归纳到顶级食材的行列中,甚至是欧洲九大传奇食材中的一种。
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