基本上就是你们玩你们的,我自己玩我自己的。哪怕达不到你们aoc的评级标准,那也没关系,实在不行,酒庄里自己出一个评级就好了嘛。
现在的那些蔬菜,不也是用自己推广的“susda”评级标准么。只要咱酿出来的酒好喝,有营养,这不就全都ok了么?你管啥评级啊。
看着刘赫明经过了一个多小时,这么“长”时间的努力,制作出来的各种颜色的葡萄园规划与指导意见图,苏珊娜是真的不知道该说啥好了。
给刘赫明工作这么久了,知道这个人平时就是很任性的那种,但是她没有想到刘赫明竟然可以任性到“无法无天”的地步。
对于葡萄酒,法国人民是严肃的。
尤其这里又可以称之为非常古老的旧世界葡萄酒产区,原本对于新世界的酿酒工艺就很排斥呢。只不过是这些年旧世界工艺酿造方式让人们亏得太多,才会让一些酒庄慢慢向新世界工艺酿造方式过渡。
可是刘赫明现在的举动呢?好像已经比新世界酿造方法还要“新”一些,在这里这样的操作,无疑是要对法国酿酒界开炮啊。
“不要这么惊讶嘛,总归要尝试一下,所以你就放心大胆的操作去吧。”刘赫明笑眯眯的说道。
“这边的葡萄园,再给你准备一千万欧元用于葡萄园的建设与运营,应该差不多了吧?要是不够的话,我在别的地方再给你挤一些。”
“老板,够是够了,毕竟咱们的葡萄园现在还处于发展的最初级阶段,只需要多聘用一些工人就可以了。”苏珊娜摇了摇头。
“可是我总担心,咱们这样酿造的葡萄酒,可能在法国没有什么销路。而这么大的葡萄园,将来所能生产的葡萄酒数量一定很多,咱们自己又很难消化掉。”
“放心吧,一个商品的最终价值更多的时候还是在它本身的品质上。”刘赫明很自信的说道。
“就像咱们的矿泉水,那就是直接装瓶的,咱们不是还可以卖那么高的价格么?咱们仅仅是在种植上跟这里的种植方式有些差异,但是咱们的种植要求也不低啊?”
“咱们仍旧会采用有机化种植,就算是将来采收和酿酒的初级阶段,也会是以人工为主。咱们的目的是要种植出最好的酿酒葡萄,来提升葡萄酒的品质。”
“而且我也有信心,将那些并不是这里法定品种的葡萄培育出来。又没有规定那些葡萄只有长在那片土地,才有好品质。”
“就像啸鹰酒庄,他们的主打不也是赤霞珠干红葡萄酒么,人家那个价格也不低,酒的品质也非常棒。”
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