他没那个时间也没有那个兴趣儿去考虑这些乱七八糟的事情,两口子就是两口子,萨莎最终跟自己在一起,也不是因为自己多么的有钱。
刘赫明在法国这边鼓捣的这些事情,最后的结果也是传播开来。克伦克他们这些刘赫明的新老朋友们,也都纷纷打电话过来,问他到底要干啥。
给出去的统一答复,当然是要鼓捣葡萄酒。这些人对于他的任性,也是不知道该说啥了。
你必须得有足够的技术支持和强大的信心,才能够支撑起这么大的酒庄的运转。而根据他们的了解,老刘同志在这方面是一穷二白啊,真想不懂他的这份信心来自哪里。
不过买都买了还是刘赫明自己花的钱,所以大家在送上祝福的同时,也将小要求给丢了过来。这么大的酒庄,将来酿出来的酒肯定不少,那就简单了嘛,品质好的话,给大家多分一些。
第798章向法国酿酒界开炮?
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这些土地购买过来,苏珊娜负责招聘工人和技术人员,还要在这边搞基建。虽然这不是她份内的工作,但是给刘赫明打工,你也没得挑不是。
刘赫明也没有闲着,他要确定整个葡萄园的规划和葡萄品种的选择。别看没有搞过葡萄园,但是老刘同志也是信心十足。
在法国,之所以会有法定产区,是因为在这个区域内的这些葡萄品种是非常棒的,这些葡萄酿出来的葡萄酒也是非常棒的。
在波尔多法定红葡萄品种有六个,分别是赤霞珠、梅洛、品丽珠、味而多、马尔贝克和佳美娜。法定的白葡萄品种有三个,长相思、赛美蓉和密斯卡岱。
在勃艮第,法定葡萄品种就比较少了,红葡萄品种是黑皮诺,白葡萄品种是霞多丽。别看人家品种少,但是这种单一葡萄品种酿制的葡萄酒,却被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒”。
这算是两个最知名产区的法定葡萄品种,要么混酿,要么玩专一,各有各的好。而在鲁西荣大区的法定葡萄品种,也是有些不一般。
在这里主要的葡萄品种有佳丽酿、歌海娜、西拉、神索、梅洛、长相思、赤霞珠、慕合怀特、克莱雷、瑚珊、玛珊、白玉霓、布布兰克、维欧尼、小粒麝香和霞多丽。
也正是因为在这里的葡萄品种太多,一下子让这边的酿酒业变得复杂起来。可选择的余地多了,你就可以随意的搭配酿造。但是也正是因为这样,所以在这里aoc等级的葡萄酒是少之又少。
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