现在theovalroom餐厅中的很多蔬菜就都是神奇牧场出产的，马里恩也成了这些贴别食材的坚定拥护者。
之所以会给刘赫明的鹅肉销售帮了个小忙，还是因为艾丽克斯的那个炖鹅的小视频。
主厨也有休息的时间，马里恩无意中看到了这则视频后，就想尝试一下。因为艾丽克斯在视频结尾说了，只要按照这个方法做，都能够炖出来好吃的鹅肉。
炖制的方法很简单，他也放入了刘赫明给搭配的料包。炖好之后，一尝，味道确实很不错。但是他觉得应该还有改进的地方，可以在汤头方面下手。
他做了很多尝试，换了很多种汤汁，最后却发现，如果用啤酒来炖制，这个味道会更加的好。
然后他就将这个新发现给发到了网上，也不是想显摆什么，而是觉得作为同行，还有过接触，可以提供一点小小的帮助。
他发完也没有太当回事，只不过晚上下班再看的时候，下边就跟了很多的回复。
有些人就告诉他，艾丽克斯版的炖大鹅属于大众基础版的，适合不饮酒和有孩子的家庭使用。在神奇牧场的餐厅中，只要你不开车，都会用啤酒帮你炖制。
网友们跟马里恩的互动，一下子吸引了很多人的关注。马里恩的名气太大，他都说这个炖大鹅味道不错，那就应该差不离。
毕竟炖菜也不是华夏特有的烹饪方式，在法餐中，同样也有炖菜的存在。只不过相较于别的菜式，没有那么大的名气罢了。
就是这么一点点的推动，一下子加速了鹅肉走上美国人民餐桌的进程。只不过就算是脱销了，也没有办法，牧场这边的鹅肉供应真的产能不足。
现在的那些大鹅更多的还是留着下蛋，明年好孵化出更多的小鹅呢。
搞清了状况，刘赫明翻找起名片来，找了半天终于将马里恩的名片找了出来，给他打了一个感谢的电话。顺道邀请他有时间到牧场来玩，尝尝正宗的华夏手艺。
“老板，这一下是不是很开心？”海洛伊斯笑眯眯的凑了过来。
“只能算是一般开心，谁让咱们牧场中现在的鹅比较少呢。”刘赫明摇了摇头。
“等明年一定要挖出来更多的湖泊，这样才有更多的地方放鹅，最起码以后每个月都要有三千只以上的鹅供应到市场上去。”
“如果等将来你跟点点参加完比赛没什么事情了，你就可以帮忙放鹅了。放心，也会给你薪水，不会让你白干活。”
“跟点点参加完比赛，我就要去跟苏珊娜学习。”海洛伊斯很“坚定”的说道。
“放鹅多好，每天还能随意的玩，你都没看看苏珊娜现在有多忙。对了，她现在到日本了吧？”刘赫明问道。
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