唐深深那边将切好的龙虾倒进了边上烧好油的大锅里,然后很随意的用手抓着各种调料就往锅里扔,手中的大铁铲也挥舞得上下翻飞。
刘赫明这边切好了两块豆腐,用刀在底部铲起来,然后放到了边上的水盆中。艾丽克斯拿着小勺子轻轻的一搅动,这些豆腐丝就“刷”的一下子,散成了一片。
小家伙很满意的点了点头,然后又将这些豆腐丝全都给捞出来,放到了边上的汤锅里。这个活做完,小家伙又找出来一根巨型羊肚菌,用小手随意的摆了一些丢到锅里后,就盖上了锅盖。
这是千丝豆腐汤,刘赫明负责刀工,小家伙负责主厨。人家父女俩的配合是很默契的,小家伙更是身经百战的“高级帮厨”。
唐深深那边的麻辣大龙虾炒好装盆,刘赫明这边的千丝豆腐汤也开锅了。
刘赫明帮小家伙将锅盖给提起,小家伙在边上的调料盒里稍稍的抓了一点盐给撒进了锅中,也宣告这道菜完活。
第375章员工的隐藏福利
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都是行家里手,别看唐深深做这个麻辣大龙虾的时候,做法非常的粗旷,可是人家这个卖相是一点不差。
刘赫明这边做的千丝豆腐就更不用说了,豆腐丝在盛好的盆子里飘飘荡荡,长条的香菜叶在上边做点缀,整盆汤的卖相也更加的好。
现在需要看的就是口味,也就是味道。如果味道也过关的话,可以说在这两道菜上,他们两个人已经超越了下边的这些厨师。
并不是说你专攻某一菜系,别的菜就不会做了。就像唐深深,主攻川菜,可是人家在鲁菜和家常菜方面也很擅长。
大家先下手的对象,就是刘赫明跟艾丽克斯这对父女联合做出来的千丝豆腐汤。
并不是说大家要讨好老板,唐深深的麻辣大龙虾毕竟重口味,不如这清口的汤来得爽淡。要是先吃麻辣大龙虾,再喝汤,就不能好好的品尝了。
一小勺千丝豆腐汤入口,竟然给大家带来了鲜美无比的感觉。那些豆腐丝,吃起来好像肉丝一样。仅仅是喝了一口汤,这个开胃的功效就有了。
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