<h1>第635章 王掌柜如何了？</h1>
“现在天气热了，吃煮串的人少了，但是吃烤串的人多，生意每天都火到爆炸啊！”谈起店里的生意，吴掌柜说的眉飞色舞，直拍大腿。
之前串串刚出现的时候，他是准备了三种形式：烤串，煮串，炸串。
但结果大家伙儿只爱煮串，烤串和炸串都冷冷清清，每日的销售量只是煮串的零头。
但现在天气热了，吃煮串的人少了许多，吃烤串的人数直线上升，而且烤串也不需要碗，用手拿着就能吃，方便快捷，不少人都是打包带走。
比如说书院的那些学生啊，往来的商贩啊，嫌弃店里太过吵闹不想在店里用餐的人啊，这些人都是打包带走，烤串将那些很少下馆子的人吸引到了闻香楼，这么一来，市场又扩大，闻香楼的生意更上一层楼呀！
“可惜厨子们做的酸梅汤没你做的好喝，不然的话，生意会更棒的！”
想起这一茬，吴掌柜有些遗憾。
酸梅汤卖的也很火呀！
烤串麻麻辣辣的，口味有些重，吃了之后口干，特别需要酸酸甜甜的酸梅汤来冲淡这个味儿。
而且他还特意将做好的酸梅汤盛到陶罐里，然后吊入水井中让清凉的井水冰一下，井水肯定比不上冰块，但也能酸梅汤清凉一点儿，和麻麻辣辣的烤串是绝配。
但是！
闻香楼厨子做的酸梅汤，味道远远比不上顾苗做的，若是顾苗亲手做的酸梅汤，那价格上肯定要高不少，会挣的更多啊！