<h1>第576章 腌菜</h1>
又是阳光明媚的一日,今日的主要活计是挖蒜。
大蒜已经成熟了,王添彩家里种了几亩蒜,得需要人一棵一棵的挖出来。
挖出来的新蒜滋味挺好,脆脆的,还带着一些水汽,顾苗先是弄了个蒜汁,见味道着实不错,便准备动手腌一些。
糖蒜,咸蒜,酸蒜,各种都腌制一些。
腌菜这个并不新奇,冬日里缺少新鲜蔬菜,所以家家户户都会做腌菜,现在她腌制一些蒜并不会引起众人的注意。
不过,说起腌菜,她有些后悔,去年冬日她应该腌一些白萝白菜的!
虽然这里没有辣椒,但用茱萸代替也凑合,唉,想吃辣萝卜丝和辣白菜了!
既然错过了白菜萝卜,那夏天的蔬菜可不能错过了,她要腌一些黄瓜茄子豆角!
另外还有酱油,这里的人也会做酱油,但顾苗想要自己做,她做酱油还算是拿手,至少要比这里人做的好吃。
不过,做酱油需要用黄豆,她这黄豆刚种下去,距离收获还远着呢。
还有芝麻,她想要用自己种的芝麻做芝麻油和芝麻酱,若是想让这些东西美味,除了她固有的高超厨艺之外,还得时不时的给这些东西浇灌灵水。
唉!