走到二楼的大厅后,看着大厅之内的布置!
突然间似乎旗袍又不搭了,应该是穿着洋装才合适!
不过柳若馨没有纠结,看着二楼的阳光房,突然觉得在这里吃下午茶应该蛮不错!
赵枫也在看着四周得布置!
虽然觉得这个房间里面的布置虽然看着很凸显风格,但是又有一些凌乱!各个年代的一些古物放在其中,配合西式的沙发、中式的桌椅!
或许这就是餐厅所谓的格调吧!
一路上来到三楼的包房,赵枫和柳若馨率先落座!
不多时叶馨儿和杨子歆、叶馨儿也都走了上来!
赵枫才是叫来侍应生点餐!
雍福会菜单上的菜肴都是以古法本帮菜改良而成,例如加入茶叶以减油腻,以黑毛猪增加层次感,祁门红茶熏鳕鱼、普洱茶红烧肉均是特色菜。
所以赵枫示意大家随便点就好了!
应该味道不会太差!
第1127章 祁门红茶熏鳕鱼、蟹粉狮子头!
侍应生的服务还是比较周到的,起码菜单是人手一份!
赵枫让几女点菜!
像是木耳拌羊肚菌、松子土豆泥、素火腿和留黄熏蛋、魔都扎肉、油爆虾、蟹粉狮子头、祁门红茶熏鳕鱼、黑胡椒和牛粒、魔都红烧肉、招牌鸡汤、塔菜冬笋、蟹粉两面黄!
这下菜基本上都是小份,价格却不便宜!
不过这么多菜也够大家都尝一遍了,稍后大家觉得那个好吃,就在多点就好了!
在点餐之后,侍应生就拿着菜单送到了后厨!
不多时,第一份木耳拌羊肚菌就送了上来!
这道菜啊,吃的就是一个新鲜,尤其是羊肚菌,吃着味道还真不错!
说话间第二份菜送上来了,素火腿和留黄熏蛋,这道菜呢没什么好说的,素火腿也就那样,不过这个熏蛋吃起来还真不错。
尤其是蛋黄,软糯感和蛋香味兼具,赵枫吃过的类似菜肴之中,这个鸡蛋的味道是赵枫最喜欢的!
紧随其后上来的就是魔都扎肉这道菜了,魔都扎肉这道菜沾着旁边的料碟,吃着还是很不错的,赵枫干这个肉食主义者很喜欢!
柳若馨和叶馨儿她们也都尝了一下,纷纷点头,表示味道不错!
接下来就是松子土豆泥和祁门红茶熏鳕鱼了,松子土豆泥没什么好说的,土豆泥的香甜外加松子的淡淡香味,颇为可口!
祁门红茶熏鳕鱼吃着就颇为奇妙了,鳕鱼本就油脂丰厚,但是在祁门红茶的茶香搭配之下,两种味道显得颇为融洽!
叶馨儿尝了一点儿之后,眼神一亮,率先说道:“这个鱼肉真的蛮好吃的哎,嫂子,紫紫姐、子歆你们快尝尝!”
柳若馨尝了一点儿之后,也笑着答应道:“确实味道不错,不过这个脂肪的热量太高了,回去怕是要健身好几天才能把这些脂肪减下去!”
叶馨儿闻言脸色一垮!
杨子歆说道:“那不成,我豁出去了,大不了明天晚上夜跑五公里!”
苏子梓这一段时间早就和叶馨儿、杨子歆无比的熟悉融洽,闻言,直接拆穿道:“拉倒吧,我看你五百米都费劲!”
说话间,蟹粉狮子头被送了上来!
这道菜一进门就将香气弥漫到整个房间之中。
众人眼神纷纷亮起,颇为期待!
赵枫也迫不及待的侍应生放下托盘之后,用勺子切了一块儿,尝了一下!
这道蟹粉狮子头乃是雍福会必点菜式之一,入口即化,酥、鲜、润而不腻的狮子头瞬间将赵枫俘获。
说实话,这个狮子头真的十分不错!
在赵枫吃过这么多的狮子头之中,这道菜无论如何也能排进前三。
油爆虾、黑胡椒和牛粒、魔都红烧肉、招牌鸡汤、塔菜冬笋、蟹粉两面黄这几道菜随后也陆陆续续被送了上来!
油爆虾吃着也还不错!
倒是没有祁门红茶熏鳕鱼和蟹粉狮子头那么惊艳!
黑胡椒和牛粒吃着也就是和牛的鲜嫩感,这道菜和松子土豆泥一样,都是将西方菜拿过来简单的改了改,然后做出一个简单而又地道的口味,也还不错!
至于专门选黑毛猪肉加入普洱茶烧制的红烧肉,色泽红亮,虽然看着很有负罪感,但是吃起来确不油腻。
大口吃肉还不油腻,这道菜无疑也很得赵枫的欢心!
只不过,油腻其次,这么多脂肪,吃着肯定热量高!
招牌鸡汤这道菜可是用两只鸡炖成,一只用于熬汤后捞出,用鸡汤再炖另一只鸡,汤头浓郁。
鸡肉很是入味,而且颇为软嫩,鸡汤也确实香浓,算是比较不错了!