碧瑶第二天很早就去了猪肉荣摆在村口的摊子了。
“秀才娘子这么早啊。”猪肉荣看到碧瑶呵呵的大笑,问道。
猪肉荣长得挺高的,有点胖,但是对于他这样的身高来说,算不得是很胖的那种。国字脸,笑起来那双眼睛眯起来了。
碧瑶微笑着说:“大叔,好生意。”
“托你的福。”猪肉荣再一次哈哈的大笑起来,手里拿着一张锋利的割肉刀。
“秀才娘子想要买些什么肉。”猪肉荣问道。
“我就要十斤五花肉就可以了。”碧瑶微笑的指着摊子里摆着的一刀切好的不肥不瘦的五花肉,说道。
猪肉荣说了一声‘好咧’。很快就称好了十斤肉给碧瑶。
碧瑶看了看,看到了一块里脊肉静静的躺在那里无人问津。碧瑶挑眉的叫了一声,我的妈啊,那可是好东西,为什么大家都不识货呢。
里脊肉,肉中无筋,时猪肉中最嫩的部位,可切片、切丝、切丁。适合做溜、炒、爆。是猪的最好吃的部分来了。这些人却是因为它是瘦肉而很多人都不愿意买。还真是不会吃的孩子!
碧瑶再买了一斤里脊肉,然后付了银子提着猪肉回家了。
回去到的时候,苏陌尘一家开始在收购枝香和芦荟了。碧瑶看了一眼,微笑的往着厨房而去。碧瑶把买来的十斤五花肉都切碎了,用油盐还有秋油,还有她自己研制的五香调味料调好味。
等到工人们来上工的时候,碧瑶安排好活儿之后,他们很自觉的干了起来。