但看他老实巴交的样子，与那些之乎者也的老学究一个调调，并不像是个矜奇立异的人。
霍长歌热爱书法，对新奇的字体格外有兴趣，他有心问个清楚，但责任感占了上风，至此便压住不提，先了解案情。
他抬手盖住单子，端正了脸色，沉声问：“白雪，李娘子提交的这个凭证可是出自你手？”
“单子的确由我所写。”白雪先干脆地认了，才道：“但是大人明察，即便那小伙计来了我店里，也无法解释为什么这么多客人吃了没问题，独独是他一个人出了事？”
一旁的李娘子眉梢一挑，刚要接话，却被白雪堵住了：“小人并非是针对这个伙计，只是想表明，大堂里的那么多食客，吃的都是一样的肉，一样的调料，若是食材不新鲜，恐怕我这招牌早让人砸了。”
霍长歌蹙了蹙眉，又缓缓松开，面上看不出什么表情，对李娘子道：“让你店里的小伙计进前说话。”
小伙计抖抖缩缩地上前，蜡黄着一张脸，几乎站都站不稳。方才他快把胆汁都吐出来了，现在整个人都有点飘忽，看见堂上的官老爷冷着一张脸，吓得扑通跪在地上：“大人饶命，小的赔不起钱啊！”
李娘子气的脸都红了，恨不得踹他一脚，尖着嗓子道：“你是受害者，哪轮得到你赔钱？”
霍长歌没理会李娘子，吩咐衙役上前给小伙计抬了一张座椅，让他坐下慢慢说：“来，现在你把事情说清楚，起因，经过，细节都不要遗漏，也不可作伪。”
小伙计舒了口气，缓了缓便道：“小的所言句句属实，起因是今日掌柜的让小人上隔壁买吃的，一共是五个肉串儿，四个烤馒头。掌柜吃了两个肉串余下的给了小的。吃完了后，小的去还铁签子，不知怎么了胃里突然翻江倒海直想吐，然后就……”
他看着大堂里的顾客缩了缩脖子，有些讨好的弯了弯腰。
众人一边忍着气味听他说本就郁闷，看着他躲躲闪闪更是怪也不是，不怪也不是，有人便没好气地道：“李娘子说你是受害者，难道我们就不是？我们还折了饭钱呢！”
“是啊大人，快快决断吧，我们还要回去换衣服呢……”
“我还饿着肚子呢！”
一时间七嘴八舌，众人纷纷抱怨着，大堂里变得吵吵闹闹。
“稍安勿躁！”
霍长歌声音不大，却十分有威严，四个字便让那些人闭上嘴，也得幸于他多年从官，积威深重。他扫了全场一眼，一字一顿道：“既然你们站在大堂上，就得服从衙门里的规矩，在本官审问案情之时，尔等不得多言。”
他目光一转望向伙计，放轻了语气：“你在去白雪的烧烤铺子前，可曾吃过什么不干净的东西？”
霍长歌顿了顿，又道，“或者之前是否有隐疾？”
小伙计连忙摆手：“大人，小的没有吃不干净的东西，之前也没有隐疾，去胭脂铺上工时，可是要签保证书的。”
“对，我可以作证，他可不是病秧子，”李娘子帮腔道，斜着扫了一道白雪，“就是吃了她家不干净的肉串，才惹来这事的。”
李娘子咬定了白雪，横竖都是肉串的问题。