史掌柜的上下打量白雪，这个十几岁的姑娘，没有山村人见人的畏缩，反而是从容不迫，目光淡定甚至透着稳稳的架式，平静中又不失神采，一看就是个机灵沉稳的丫头。
史掌柜瞬间觉得礼遇大于威胁更好。他慢慢的喝了一口茶，“行，我呢，也不拐弯儿。就是想要你手上的两个配方，一个是烙饼的配方，另外一个是那猪下水的。不瞒姑娘说已经摸索出一些经验，但是你也看到我的酒楼太忙，真没时间一点点来，所以干脆买了你的方子，你也有钱赚是不是？”
这掌柜的说着，摸着自己的眉毛，几个穿着黑衣服的人站在了他身后不远之处。
其他的客人眼睁睁的瞧着，但都没言语，匆匆忙忙的结了账，鱼贯而出，怕惹的麻烦。
有的好事儿，便冷眼旁观的瞧着热闹，反正没一个出来说一句话的。
这年头都是自扫门前雪，哪管他人瓦上霜？
二壮在这里干了快一年的活，意识到危险，“史掌柜的，这是我村上的姑姑，你不能……”
二壮刚说了几句，已经被人一把拉过去，直接就给按在了地上。
史掌柜的轻描淡写的说了句，“让他少说话。”
随后笑看着白雪，“这孩子还以为我能把你怎么着呢？你怎么说也是个孩子，我还能让这帮人揍你不成？”
白雪听着软威胁，也意味深长的说，“你说的是，打人是最最下策的，看着掌柜的也读过书，哪里会做什么有辱斯文的事。哪怕大家总说什么斯文多败类，但我觉得不是这话，只要读过书，只要没读到狗肚子里，仁义礼信总会有一些的。”
史掌柜没有杀鸡儆猴，以为只是要几个黑衣人往哪一站就能让白雪明白局势。结果忽略了小姑娘的胆量，被拐弯抹角的骂了一通。
那他就让她明白明白什么是天王老子。
史掌柜开始如数家珍的说，“白雪，今年十三岁对吧？去年先后死了爹和叔叔，家里有一个寡妇娘还有一个几个月的妹妹，眼下你身边的小弟弟叫做白云，你们一家四口以你每三天上集市上卖的钱为生，对吧！”
“对。”白雪一听就知道对方打听的清清楚楚。
史掌柜的笑了笑，“而且你三天做买卖也不能一贯如此，比如说春种秋芒你就来不了，你说这生意是不是白瞎了，所以不如把方子卖给我，我酒楼的生意还能影响到你？”
白雪用手搂着白云那发抖的肩，温和的笑了笑，“掌柜的果然是生意人，连我的利润多少都算得清楚，那么想问问掌柜的，你出多少钱？”
掌柜的一听有门，直接伸出了一个指头。
白雪道：“你就是给我一个方子一两银子？”
史掌柜皮笑肉不笑：“这么小的孩子怎么这么贪财，我是说两个方子给你一百文钱。”
白雪听着天差地别的话，如果是她初来乍到的时候，是她忍饥挨饿没饭吃的时候，也许还会感激对方。
但是现在不同，她每次上镇子都有三百文，掌柜的清清楚楚还给她这个价，这就是土匪的性质，明抢。
史掌柜不在意暴露这一点，还说，“如果日后你还有好方子，我还要。”