肖张作为大户人家的家庭，一个月才一百个铜板，白雪能拿一月五十个铜板，别人知道能嫉妒的眼睛发红。
就是这么大好的机会，白雪毫不犹豫的拒绝：“我这人天生反骨，不爱给人打工，将来有一天要是我开酒楼了，免费请您吃。”
老周撇了撇嘴：“年轻人不知天高地厚。”
白雪笑嘻嘻地说：“您就说好不好吃？”
老周平心而论，这一桌菜非常香，他今天本来胃口不好，早上都不想吃东西，愣是被香味勾引的食欲大动。
他看着灰秃秃的木耳问：“这又是你哪弄回来的东西？”
“我整了一桶小凉菜，每隔三日来镇子上卖一趟，您要是喜欢，我每次都给您装一大盆。要是觉得不够，我也可以提供原材料。”白雪今日来的主要目的暴露出来。她倒了盆水，把干木耳放进了水里，不一会儿木耳就被抛开，从小小的一点到大大的一团。
她大力的安利了一下自己的木耳，从保存程度，味道上出发，吹了个天花乱坠。
“往后我在外头卖小菜，您店里帮我卖木耳。价格我都算好了……”白雪的帐算的条理清晰，而且直接口述都不用算盘。
老周眯着眼睛看她：“你当账房先生也不错。”
白雪心想，我乘法口诀是白背的吗？她叹了口气：“我也没法子，就是反骨重。”
“小姑娘不安分，迟早要吃亏。”
“小姑娘太安分，一家子都要饿死。”白雪可怜兮兮的说：“周叔，你看我这次弄的东西多好呀，我绝对做得起来。您就帮我一个小小的忙，”
“什么？”
“你帮我搬一下板凳，就搬到你家路口。”
狐假虎威，狗仗人势，不是啥好词，但就是白雪要干的事儿。
老周搬起了凳子，一瘸一拐地走在了前头。
白雪提着自己的木桶跟在后头，在原来的地方摆了个摊儿。
左右摊位，还有路人都眼睁睁的瞧着，没一个敢上前搭话。
老周给放下了板凳，回过头去拿了个棚子支上，把自己的碗筷贡献出来，方便白雪装货往纸袋里倒。他耽搁了一会，又拿出了一块纸糊的匾，上头写个四个字，白家凉菜。
“叔，你还会写字呢？这笔法气势浑厚有力，凉菜的偏旁跃然纸上，行家呀。”白雪是一个称职的狗腿子。
“还识字？”老周心想，这丫头不简单。
谁家铺子也没取个名儿，取了名路人也看不懂。
就这么一个简单粗糙的牌匾立在这儿，瞬间吸引了好些人的注意，那可是字，读书人才会写。
有好奇的人上前打听：“这上头写的啥呀？”
“白家凉菜，我家独门秘制凉菜，知道莫家吧？跟他家厨娘学的，周叔特别喜欢，一盘只要三文钱，可以先试吃。”
白雪呈出了一点儿，把筷子往盘上一放，任君品尝。
有路人想尝尝，却忽然被破坏。
“这小姑娘有些眼熟，不就是之前卖蘑菇饼的那个小姑娘吗？”
“好像还真是，占的还是老周那块地儿？！”
“还敢出来，胆子怎么那么大？！”
“这小姑娘仗着的是老周的权势，老周了不得，和咱们镇子上的王家有亲戚。这是这样的，有权势不怕吃死人？！”