舌尖上的美食大师作者:东南偏南
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有天赋又足够努力,做得好其实并不意外,只是旁人并不了解其中真相而已。
“小伙子,你叫什么名字?”江仲海问道。
“我叫言然,语言的言,自然的然。”言然马上回道。
江仲海微微点头:“言然,想不到你年纪轻轻,厨艺就这么厉害。”
言然淡然一笑。
“言然,你也吃,你也吃,不然只有我们三个老家伙吃,多不好意思。”吴光和说道。
“呦,你也知道不好意思啊?那岳德做的,你怎么就没觉得不好意思呢?”江仲海语带调侃。
吴光和懒得理他,微笑着问言然:“对了,言然,你是哪里人?”
“宝华……”言然回道。
三位老人家一边享用瓷泥煨鸡,一边和言然闲话家常。
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一只瓷泥煨鸡根本不禁吃,只是片刻功夫就被吃了个干干净净。
吃完言然做的瓷泥煨鸡之后,他们又开始吃章岳德做的那只瓷泥煨鸡。
章岳德做的瓷泥煨鸡味道已然十分美味,但刚刚才品尝了言然的手艺,两相对比之下,章岳德的瓷泥煨鸡味道就免不了逊色一些。
当然,总的来说还是很好吃的。
三位老人家享用完美味之后,不知道是不是想显示一下自己的本领,免得言然误以为他们三人倚老卖老,便各自安坐拉胚机前,开始给众人露两手。
三人不愧是从业几十年的老师傅,那手艺果真不是盖的,只见一团瓷泥在他们手中宛如活过来一般,轻压细捻之间飞快成形。
不一会儿,三个形状各异的花瓶便呈现在众人眼前。
拉胚之后需要晾干才能继续下一步的工序。
江仲海站起来环视一圈,起身往已经刻好花的胚体走了过去。
他随手拿起一个胚体,开始施釉。
郭通选和吴光和也不甘示弱,纷纷过去施展身手。
言然等人实实在在地观看了一场传统工艺的惊艳表演。
言然和章岳德总共做了十几只瓷泥煨鸡,这会儿也陆续到了出炉的时间。
章岳德的学徒们纷纷动手把泥球从炉内拿出来。
言然的在左,章岳德的在右,敲开泥封,打开菏叶,一阵阵酥香浓郁的香味席卷整个工坊。
“小俊,你们几个到厨房把碗筷都拿出来。”章岳德吩咐学徒。
学徒们马上跑去厨房拿碗筷。