舌尖上的美食大师作者:东南偏南
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牌子还挂着,没换老板吧?靳严微微拧眉。
透过蒸气看到言然那张堪比白玉的脸庞,靳严眉眼微抬,没换人啊,怎么卖起灌汤包了,黄焖鸡呢?
他鼻子微微抽动了两下,还挺香。
对方正在做生意,他也不好上前耽误,只能在街边站着。
一对情侣走了过去。
男生:“好吃吧?”
女生:“嗯,太好吃了!”
男生:“我跟你说,这家店的老板特厉害,会做很多种小吃,而且都特好吃!”
女生:“那以后咱们经常来。”
男生:“好,你什么时候想吃,我就带你过来!”
又一对父女经过。
爸爸:“小雅,灌汤包好不好吃啊?”
小女孩软软糯糯,用吸管吸了一口汤:“好吃!”
爸爸:“给爸爸吃一个好不好?”
小女孩点了点头:“好。”
……
靳严看着行人手里的灌汤包,喉咙不自觉地咽了咽口水。
他看了看排队的人,抬脚加入了队伍。
过了大概半个小时,靳严来到了摊位前。
言然认出了他:“靳先生。”
“言师傅你好。”靳严说道。
“靳先生,我现在得做生意。”言然说道。
“言师傅,我是来买灌汤包的。”靳严立刻说道。
“噢,那你稍等。”言然笑着说。
靳严捧着一份灌汤包离开队伍。
袋子里还有预备吸管,专门用来吸汤,虽然言然小馆没有桌椅,但一些小细节还是做得很周到的。
开封灌汤包是开封的著名传统小吃,还有一句特别的顺口溜“先开窗,后喝汤,再满口香”。
靳严小心翼翼地用吸管轻轻抵住包子顶部,手上微微一用力,吸管就戳进包子里面。
“皮还挺薄。”靳严小声嘟囔。
凑近吸管轻轻一吸,鲜美的肉汤从包子里面往上流动,带着一股扑鼻的香气冲进嘴里。
“嗯!”靳严两眼微睁,这汤真鲜!
喝完肉汤再吃包子,靳严一口下去便是大大的满足,这灌汤包的味道真是绝了!
薄皮若有似无,肉馅舌尖起舞,滚滚香气万马奔腾。
不过片刻功夫,他就把五个灌汤包给吃进肚子里,完全可以用狼吞虎咽来形容。
“这言师傅到底什么来头,这么年轻就能做出这么好吃的灌汤包,还有黄焖鸡……”靳严心想。