红烧肉，扣肉，腐卤肉，酸菜肉之类的肉食，烹饪的方法很多，全国各地都不相同，就是同一个地域，不同人的做法也不一样。
总之，原则只有一个，就是我喜欢，只要是自己喜欢吃的，想怎么做就可以怎么做，没有一定之规。
不过有一点，炸肉的时候千万要小心，带皮的五花肉很容易引起热油乱炸，一个弄不好就会烫伤自己。
对付溅油，鬼奶奶有奇招，一是在油锅里放一些盐，二是把要炸的肉擦干，三就是让炸肉的人穿上防护服，帽子，眼镜，手套，甚至把整张脸都包起来，只要不端着油锅直接往身上泼，保证伤不到人！
人多力量大，锅多做得多，不到中午，所有的五花肉全都做好了。
陈洋早就交待过，煮一批，就分下去一批，炸一批，就分一批，不用等到最后。
所以，等肉全都做完的时候，帮工们的福利也发得差不多了。
明天就是中秋节，陈洋准备提前放假，吃完午饭，大家就可以各回各家，各找各妈了。
至于下午的半天时间，陈洋大手一挥：“仍然按照全天算，工资照发！”
华夏人最重视的几个节日里，中秋节肯定能算一个。
春节，元宵节，中秋节，是华夏人最重视的三大节日。
所以，白若曦也是要准备回家过节的，陈洋难得对她大方了一回，五花肉，煮的和炸的，分别送了她十斤。
好吧，二十斤五花肉，对于白若曦这种条件的家庭来说，简直连毛毛雨都算不上。
但是，白若曦在收到了陈洋送的“礼物”之后，还是非常高兴。
不说陈洋加工的五花肉味道怎么样，就单说这份儿心意，就是相当难得的。
什么时候死要钱的陈洋，竟然也大方到给自己送礼了？
陈洋要是知道自己在白若曦心目中的形象就是死要钱，一定不会给她五花肉，反正哥的形象已经毁了，那就把它进行到底吧！
收到礼物的不只是白若曦，莲花村的每个村委都有一份。
不是陈洋势利眼，主要是对几个村委表示感谢。
自从陈洋承包农场以来，村委们没少帮忙，尽管他们没有村长牛俊峰那么显眼，但明里暗里也起了不小的作用，安抚其他村民的情绪，帮助陈洋宣传招工等等。
再说，和村委搞好关系，也利于陈洋以后开展工作，开农场就等于是办企业，打点好地方上的各种关系是非常必要的。
毕竟华夏是一个人情的国度，一味只讲那些冷冰冰的道理和法律根本就行不通。
村委里，发肉最多的不是牛俊峰，而是韩晶晶。
作为陈洋农场的兼职会计，尽管入职时间不长，胖婶还是给她发了十斤五花肉。
作为村委，陈洋又给了韩晶晶二十斤，所以，她一共有三十斤的福利。
这一下，可把韩晶晶高兴坏了，也不管在场的人有多少，吧唧一下，照着陈洋的屁股上就来了一巴掌：“小弟弟不错，姐姐看好你哟！”
陈洋：“……”
白若曦：“……”
李雁：“……”
众帮工：“……”