既然那福来酒楼是陆轻雪的，那她不管如何，都要把这酒楼做的好好的了。
接下来的几天，苏红珊每天就叫程喜夫妇过来，教他和芬娘各种菜式。
程喜和芬娘都学的很快。
不过可能做菜这种事除了讲究天赋以外，还是讲究熟能生巧的，就像是程喜和芬娘一起学，但是芬娘做出来的不管是摆盘还是味道都要比程喜好一些。
不过程喜这种程度，去当大厨的话还是绰绰有余的。
除了教两人，苏红珊剩下的时间就都在忙着润肤膏的事情。
五个丫鬟各自负责一部分，最关键的部分都在苏红珊这边，年前的这几天倒是真忙的脚不沾地。
一直到年二十八，苏红珊这边才把和张夫人说定的供货数量做出来一半。
不过估算着接下来的时间倒也够了，所以从年二十八开始，就带着几个丫鬟休息了。
年货早在之前就准备好了。
这几天，芬娘和村长媳妇一起也准备了不少年货。
年二十八这一天，年前的最后一窑砖出来后，苏红珊给窑厂也放了假。
韩大壮又提前去打了几头野猪，等到放假这一天当做年货发给窑厂工人。
除了每人五斤猪肉，还有一些干货，当然，还有苏红珊一早就定的年终奖励。
过年福利和年终奖已发下去，又在村里引起轰动，连着好几天都在议论这事儿。
有的一家子好几个人都在苏红珊家窑厂上工的，光是发的猪肉都够他们一家人过年了，而且还比往年的每一年都过的丰盛。
事实上，只要是在苏红珊窑厂上工的，今年的年都比往年的每一年过的好。
因此，那些之前解约的更是悔的肠子都青了。
还有不少听说苏红珊盘了个酒楼要开酒楼的，都趁着过年这几天空闲，跑来找苏红珊，问能不能去她家酒楼做工。
酒楼用不了多少人，店小二找几个聪明伶俐的就行，而村里的壮劳力都在窑厂上工了，剩下年龄小的，苏红珊用着总有一种用童工的嫌疑，所以苏红珊也没有第一时间答应下来。
忙活了两天，把窑厂的事情忙完，剩下就是安安心心的过年了。
家里有了下人，要苏红珊和韩大壮亲自忙活的事情真不多，五个丫鬟加上芬娘就给打理的井井有条。
年夜饭后，苏红珊给家里的每个人，都发了压岁钱，连吴东莱和小萝卜都有。
几个孩子高兴坏了，除了苏石头以前在苏老大和阮氏在的时候收过他们悄悄给的压岁钱以外，韩小山和韩小丫连压岁钱是什么都不知道。
不止如此，每年过年，别人家热热闹闹的，而他们家却是早早的休息，和往日里没什么两样。
今年，是他们第一次收到压岁钱，也是第一次吃年夜饭，放鞭炮，就连守岁都是第一次。
苏红珊本来想着他们年龄小，不打算让他们守岁，可几个孩子一个比一个兴奋，愣是和大人一起守到子时。
子时，院子里噼里啪啦的鞭炮声后，苏红珊笑吟吟的大声道：
“新年快乐。”