“你都吃了六片了！你还是人吗？！”
“吃你们的牛肉！怎么还来跟我抢毛肚？”
“鸭肠呢！谁看到鸭肠了！刚刚还在盘子里！”
这群人中有一大半都是不缺钱的富二代，平时去高档餐厅都要挑三拣四，现在在路边小店吃人均不到一百的火锅倒是吃出了饿死鬼投胎的模样。
明谦很能理解他们这副样子——他之前吃泡面的时候跟他们现在简直一模一样。
“小明！再上一份鸭肠！还要一份午餐肉！”
“小明！麻辣牛肉还有没有？还要一份！”
“小明！来一份郡肝，还要一份毛肚，千层肚有没有？”
“小明！！小明！！”
“小明”本人，明谦对这个外号欲哭无泪，为什么小学课本上的主角永远是小明和小红呢？就不能是小黑和小白吗？
“马上来。”明谦跟遥忙得脚不沾地，就这么大点的店，跑几趟却感觉比短跑更累。
·
“妈妈，我想吃火锅。”小孩抓着女人的裙摆，咬着手指，目光充满渴望的看着路边的火锅店，火锅店里飘散出令人垂涎欲滴的香味，小孩扯着妈妈的裙摆要拖着妈妈进店吃饭。
女人也馋，但她咽了口唾沫，很理智地说：“宝宝，我们吃过晚饭才出来的。”
小孩茫然的看着妈妈，完全忘记自己已经吃过晚饭了。
反而是爸爸在旁边笑着说：“馋了就进去吃嘛，少点一些，尝个味道就行了，反正不用等排号，才三桌人。”
孩子高兴的拉着父母的手走进店里。
“请问几位？”明谦不用熬制底料的时候就是服务员。
他先把三个围裙摆在桌上，然后才放菜单。
“就我们三个。”女人有些惊讶的看着那三桌在“抢”菜吃的客人。
明谦：“你们是要红汤锅底还是鸳鸯锅？你们可以先点菜，我先上锅。”
“鸳鸯锅。”女人笑着说，“我不怎么能吃辣，店里有麻酱吗？”
明谦点点头：“有，那边的可以自己打蘸碟，旁边还有西瓜和小番茄，都是自助的。”
只是蘸碟和水果的钱都算在餐位费里，明谦默默给自己点了个赞，他可真是个奸商。
小孩有七八岁了，不用坐儿童座椅，她拿着菜单就开始点菜，点菜的时候直咽口水。
没人能拒绝火锅那霸道的香味，尤其是明谦店里的火锅。
看着明谦走进后厨之后，女人才小声说：“这么香的火锅，怎么人这么少，美食街那边最难吃的火锅这个点都是爆满的，全都要排号。”
男人也不明白，反正路过这里的人要么跟他们一样是吃了饭的，要么是冲着美食街去的，早就已经在网上排好了号，肯定不可能中途放弃排了那么长时间的号，所以哪怕被香得停下脚步，最后还是走了。
“其实我觉得那些网红店也没什么好吃的。”女人翻了个白眼，“每次都要排一两个小时的队，吃了以后觉得也就那样，都是广告打得好。”
男人：“名人效应嘛，美食街里好几家店都是网红和明星开的。”
“隔壁这几桌真能吃。”女人小声说，“这不是吃饭，是抢饭吧？”
男人也小声说：“都是年轻人，二十出头吧，我这个年纪的时候一顿饭能吃三包泡面，还能吃两个蛋一个馒头。”
女人：“……”
明谦把锅端上来的时候，看到就是这对夫妻头靠头说悄悄话，只有孩子在认真点菜。
他笑着把锅放好，打好火之后就去拿汤壶。
汤壶一直在锅上小火热着，注汤的时候女人问：“这汤是高汤吗？”
“这是我自己熬得高汤。”明谦莫名骄傲地说，“清汤也是这个汤，只是加了调料和枣，还有番茄和黄瓜。”
女人有些惊讶。
明谦自夸自擂：“美女，我是诚心做生意的，汤底全是自己熬，火锅底料也是我自己做的，绝对不是去买的现成东西，菜和肉也都是当天早上去市场选购，不新鲜的肉绝对不会上桌，每天进多少菜都有数，卖完了就不卖了，免得当天卖不完，留到第二天就不新鲜了。”
女人：“真的假的，老板，你不挣钱的啊？”
明谦挺起胸膛，竭力表现自己是个“实诚”商人：“质量好才能挣钱。”
明谦把汤底缓缓注入锅内，原本就一直热着的高汤很快融化了底料。
因为早就把香料和辣椒打捞了出来，这一锅汤没有一点杂色杂物，一层红油漂浮在最上层，被煮开的汤底咕噜着撇开，又重新靠拢。
“我点好了！”小孩把菜单递给明谦。
明谦拿到菜单下意识的看了一眼，表情有些僵硬，嘴角微微抽动：“小朋友，是不是点的太多了？”
小孩用那双黑白分明的大眼睛看着明谦，头发的蝴蝶结无比可爱：“不多！我吃得完！”
明谦把菜单递给孩子的妈妈：“美女，你看看要不要少点一些。”
女人接过菜单，表情也差点裂开，这熊孩子几乎把所有肉菜都点了一遍，一份素菜没点。
她迅速的涂掉了大半肉菜，然后点了几份素菜，这才把菜单重新递给明谦。
“不好意思，这孩子刚刚乱点。”
明谦摆摆手：“没什么，菜很快上来，请稍等。”