中年大叔看她一个小姑娘,估计就是爱吃海鲜但不太会做的人,于是体贴的说,“清蒸,然后蘸点酱油吃就可以了,方便又美味。”
“这么简单?有没有难度大一点,然后又特别好吃的做法?”闵敏可不想让他们这么简单就过关哦。
“我只知道椒盐皮皮虾最好吃了,不过做起来不难,只是有点耗时。至于螃蟹的话,我知道有一道芙蓉蟹还挺难做的,但家里没有烤箱的话,做不成哦!”工序繁多,难度也大,他都是在外头吃过,家里也没有那种条件让他去尝试做这道菜。
烤箱?小玥儿他们家肯定没有这种玩意!
“师傅,那个螃蟹,没有哪种做法是跟椒盐皮皮虾差不多,也是耗时而难度一般的?”好吧,不难也要耗时耗精力,这样才对得起她的精心挑选啊!哈哈哈!
“要不就弄个避风塘炒蟹吧!它是粤菜,很多港星最爱这道菜了。”他以前就是听说很多大牌港星都爱这道菜,所以去了广东那边,特意找了这道菜来尝试,确实好吃!
后来他自己也试着对着别人的食谱来做做看,觉得味道有过之而无不及呢!
“哇,这个听起来很不错哦!”她也很想尝试,但奈何一直没有机会。
只是她有点担心,自己会吃到不正宗的避风塘炒蟹。
看得出闵敏的犹豫,中年大叔贴心的说,“美女啊,这些菜上网查一查,很多资料的,对着那些来做,差不了多少的啦!”
“师傅,你的意见真不错,我看你卖的扇贝也很新鲜,这个我要一斤!”就这个买来用蒜蓉清蒸吧,底下放点粉丝,那滋味无法言喻啊!
“哈哈,要是我天天有你这种顾客,我肯定会过得很开心的!”能跟他好好的聊天,而且她又买得多,哪里找这么好的啊!
“师傅,我也谢谢你给我的那些建议,我一定会让他们做椒盐皮皮虾、避风塘炒蟹还有蒜蓉蒸扇贝的!”她现在已经很愉快的决定了今晚的晚餐。
告别了海鲜档的大叔后,闵敏开始挑选一些煮那三道菜的辅助食材。
当然,选购这些食材之前,她可是上网找好了资料,并好心的把食谱保存下来,让小玥儿和汤尼之后对着做的。
准备好那三样主菜的所有材料后,她又挑了一些蔬菜和一点牛肉,用来做罗宋汤用的。
于是,她搞定了三菜一汤!
但她还觉得不够,要不加个甜品吧!
所以她又挑了一个芒果和买了一些西米和椰汁,打算让他们来个椰汁芒果西米露。
这下连饭后甜品都有,她绝对是满载而归了!
在去排队结账之前,闵敏拿出手机,致电了雷雅玥。
“闵敏,你买好了吗?”她都等了大半个小时了。
“ok啦,你们在结账台那边了吗?我现在准备过去咯。”闵敏此刻充满了期待。
“我们已经在那边等候多时了!”雷雅玥揶揄着她。
“那好,待会你们看看我买的,要是你们家里有,就不用买了。”这种省去买漏或者买多材料的麻烦。
“快点来咯,我怕太晚回去做,我们今晚的大餐会变成宵夜呢。”雷雅玥调笑着说。
她其实也猜得出,让闵敏自由选择菜式的话,她一定会选一些不容易处理的食材。