<h1>排队</h1>
翌日一早, 许念跟着张叔去看了下那几个选好的地方。位置各有千秋,舍得哪个, 都有些可惜, 重要的是,有三间铺子是在一条街上的,于是, 许念大手一挥, 便叫张叔将这四间铺子全部买下来。
张叔惊愕:“东家,这些全都要?”
“嗯, 全都要。”
许念点点头, 没有过多解释。
反正有钱, 江城也是她的地盘。
再者, 这些铺子刚好也适合她的规划。
惊讶归惊讶, 张叔领着许念去牙行谈价格。牙行的人得知, 这四个铺子他们都要时,高兴得合不拢嘴,好生恭维了一番许念。
许念听着笑笑, 与牙行那人客套了几句, 但该谈的价格张叔一点儿也没含糊, 全程她没有开口, 也没有说自己的低价, 硬生生用一个出乎意料的价格拿下了这四间铺子。
出了牙行, 许念回想起牙人肉痛的表情, 一阵好笑,连带着对张叔再次刮目相看。
“张叔,你做得比我想得还要好。”
许念没吝啬自己的夸奖。
张叔听闻夸奖, 也没什么得意之色, 只是谦恭回道:“这是老奴应尽的本分。”
“除了本分,也是你的能力。张叔不必如此谦虚。”许念笑着说道,“我想把五方巷的那间铺子交给你打理,你可有信心?”
张叔震惊地看着许念,激动地嘴唇颤抖,完全说不出话来。
五方巷的这间铺子,是这四间铺子中地段最好、面积最大,也是最贵的一间,张根名完全没想到这会让自己去打理。
“这个铺子我准备用来做雅食馆,雅食馆的名气有之,整个的吃食产品也很规范了,你需要做的多是打理日常的经营,会不会觉着委屈屈才?”
许念想了想,还是问道。
有才能的人,多半或许会期盼着开疆拓土吧。
这种拿现成就可以用的,他们有的并不会情愿。
“老奴愿意你,老奴没有任何不情愿,也不会觉得委屈屈才。老奴能得东家这样赏识,是老奴之幸。”
张根名最初反应过来后,看出来许念并非是一时玩笑,认真答应下来。
许念见他态度诚恳,神色认真,没任何敷衍之色,就顺手当了甩手掌柜了。
“那我的雅食馆可就交到张叔手中了啊。”
她用着半开玩笑的语气,便是不想张根名压力那么大。
“至于宅子的事情嘛,现在可以先交给张妈来管,总归没多少人。而且,我也不定会在这里住多久,不需要安排太多人来伺候。”
许念径自安排好,张根名恭声应下。
回去后,她给陈青阳去信,安排好和雅食馆的事情。
一方面,沿用皇城的模式,皇城那边会派人来和张根名对接吃食的事情,另一方面,装修以及经营模式也会在皇城雅食馆的基础上进行调整,既不失雅食馆的名声,又有江城特色。
前期,在皇城的人未来之前,许念便把自己的想法说于对方听,并亲自画了图纸,定好了风格,让张根名全程盯着雅食馆的整修。
与此同时,雅食馆重要的是能做出好吃的吃食,后厨的人员选择最为重要。许念跟着看了两次,就放心交给张根名了。
雅食馆的事情,她不操心了。
甚至连雅食馆正式开业那天,她作为幕后东家,也没有出席,而是由陈青阳和其派来的管事们一起参加了雅食馆的开业剪彩仪式。
这是许念强烈要求的,开业剪彩,祈祷生意顺顺利利。当天,好像是为了以示对雅食馆的重视,据说江城有头有脸的人物皆是出席了,算是给雅食馆捧个场。
毕竟,整个大宋的人皆知道,雅食馆的幕后东家是福安公主。福安公主,是皇上最宠的女儿。他们去,不光是给雅食馆捧场,更是给福安公主捧场。
许念从许嘉庆和张叔口中听了雅食馆盛大的开业后,放下心来,竟真的不再管雅食馆了,将他彻底交给张根名来管,然后按照季度送账汇报。
张根名这才知道,自己的东家竟然就是大名鼎鼎的福安公主。他足足适应了两天,才算是真正消化许念的身份。
许念倒觉得没有什么,随着他适应,只要事情能办好就行。等他真正适应之后,她又甩给他一个天大的好消息。
这个天上掉下来的馅饼,差点将他砸懵。
张根名当晚连着喝了一壶小酒,唱了几十年没唱过的小曲儿,就是为了庆祝这个事。
他心里高兴,蹉跎了大半辈子,以为这辈子可能也就这样了,万没想到,临到头了,半截身子入了土,居然遇到赏识他的东家。
因为许念看出张根名的才能不限于此,也给他放了权,将整个江城以及周边小城的地方也交由他去开拓。
同时,也给了他极大的权限,因为江城和皇城有风土人情有所区别,一开始是靠着皇城的经营模式和一些大众都可接受的吃食,但是江城的也要发展出自己的风格,方才能在江城真正立得住,而不是只靠些旁的东西来维持门面。
许念将这些全权交给了张根名,而她自己则是安心躲在宅子里,鼓捣摆摊的东西。
辣条,就是她即将要做的吃食。
“九妹,我们什么时候去摆摊啊?”
许嘉庆已经急不可待,可这几日许念一直忙着雅食馆的事情,他想找许念也总是找不到人影。这不,总算是看见人了,便赶紧问摆摊的事情。
算算日子,加上路上的时间,他们快出来一个月了。
尤其是前两日看了雅食馆的盛大开业,他的心里更迫切了,急需大干一场,来证明自己的实力。
“明天,今天就能做好。”
许念回他。
“对了,你盯的那三个铺子装修怎么样了?这些天,应该差不多了。”
许念想了想问道。
除了五方巷的雅食馆,他们买在云柳巷的三间铺子,全部交给许嘉庆一人来负责。
因为,雅食馆比云柳巷的先开业,她一时抽不开身,而且,许嘉庆知道她向来不怎么管这种事,大包大揽自己全干了。
“快了快了,在做最后的收尾工作,大概还有两日就好了。”
许嘉庆说起这个就自信满满,下一秒又垂头丧气。
“可是,九妹我们明天真的能去摆摊吗?”
“可以的,没问题。”
许念给了他一个准话。
“九妹,那你最近有看见小七吗?她怎么也忙得不见人影?”
许嘉庆好奇问了句。
他们三个来了江城后,原以为许诗琳会是最无所事事的那一个,没想到,三个人都是忙得见不着人影。
“明天你就知道了,明天我们去五方巷摆摊。”
许念想着,雅食馆门前是一片不错的地盘,人流量大,也能在最快的时间内打开她新牌子的名气。
她还有个顶重要的原因没说。
那就是,雅食馆她是东家。
东家想在门口摆个摊,还有谁能说不愿意吗?
哪怕,辣条听着和雅食馆不算很搭配。
但是,她要卖的能是一般的辣条吗?
那可是,美猴王辣条。
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第二日,许念带着许嘉庆去雅食馆门前摆摊。
他们到了之后,张叔已经派人在门前给他们支起了一张大桌子,桌子上铺了一大张可以垂到地上的广告纸,上面印着他们的广告语。
“你可以错过春天的山花,但你不能错过夏天的美猴王。”
“美猴王辣条,每一个人酣畅的夏天。”
……
不只是有广告语,粗黑大字的广告语旁边印着一个可爱萌萌的小猴子,戴着许念熟悉的紧箍咒,手里拿着金箍棒,正看向街上的每一个人。
除了桌上铺着的纸上面印着广告语,许念还定制了一个立式灯牌,上面印着美猴王形象,宣传他们的美猴王辣条,路过人皆是纷纷侧目,被美猴王萌中带凶的形象吸引。
“九妹,这是你要的东西,刻坊连日赶工做出来了。”
许诗琳带着几个人和东西姗姗来迟,那些人将带着的东西,也就是一个个盒子放在桌子上。
“小七,这是什么?”
许嘉庆有些惊讶。
原来,小七这些日子不见人影是去做这些事情了啊。
“小庆,你打开看看就知道了。”
许念故作神秘。
许嘉庆不明所以,打开盒子,发现里面放着一张硬纸片的东西,被油纸好好包裹着。
许嘉庆打开那个纸片看着,一面画着他刚刚认识的美猴王,确切地说不只是美猴王,而是一个小猴子乖巧地跪在一个老道身前,画的背面则是写着“猴王拜师学艺”,下面是一排排小小,讲了一个玩世不恭的小猴子万里拜师学艺的故事。
可惜,故事没讲完,这个卡片就到头了。
“九妹,这个故事后面是什么呢?那个猴王最后拜城师父了没?”
许嘉庆看得津津有味,但是卡片上的字就那么多,故事也只讲到那里,他看不到结尾,抓心挠肺的。
“你看看其他的。”
许念笑着道,眼神示意他打开其他的盒子。
许嘉庆控制不住自己的好奇心,又打开了另一个盒子,迫不及待地从里面抽出卡片。
让他遗憾的是,这张卡片上不是接着拜师的故事讲下去,而是另外一个故事——猴王出世,故事后面的配图是一个没穿衣服的黄毛猴子,从石头里蹦出来的画面。
“原来,美猴王是从石头里蹦出来的啊,这个身世也太坎坷了些。”
许嘉庆唏嘘不已,很为美猴王难受。
从石头里蹦出来的,得有多难受啊。
在难受中,他又开了第三张卡片,这回又变了,成了美猴王得名孙悟空,顺利从菩提祖师那里学得七十二变和筋斗云。
“我要是也会筋斗云就好了,一个筋斗十万八千里,以后从皇城到江城,不对,以后想去什么地方,一个念头、一个筋斗翻过去就到了,再也不用坐马车了,多好啊。”
许嘉庆美滋滋想着,还想再看其他的卡片,被许念叫停了。
“小庆,快些摆摊干活了,已经有客人在问了。”
原来,有人看见美猴王可爱萌凶的模样,起了好奇心,想知道他们这个美猴王到底是个什么东西,就过来打听一下。
“我们这个美猴王,先推出的是辣条,买一份辣条送一张美猴王的卡牌,后面会有美猴王的小故事。”
许念解释道。
这个美猴王的卡牌想法,是想到小时候吃方便面集卡游戏,方才想到的。
她的画工不甚过关,好在许诗琳可以,他们卡牌上画的画,以及广告纸上的美猴王全是许诗琳这些日子画出来的,之后再联络刻坊,将它们做出来。
许念拉着许嘉庆一起包装辣条,用油纸严严实实包裹着辣条,接着它们一个个放进装着卡牌的盒子里。盒子中间有个隔层,可以隔开辣条和卡牌,防止辣条上的油渍沾到卡牌上,弄脏卡牌。
那个人问过之后,又问许念美猴王故事是什么,许诗琳递给她一套放在外面给客人们的样品。这人看着就放下了,随口问了下他们的价钱,撇撇嘴道:“这么贵啊。”
她身旁带的稚童看着广告纸上的美猴王,不肯走。
“娘,娘,我要小猴子!”
“不要不要,快走快走,这个太贵了。”
然后,稚童哭着就被拉走了,留下许念几人面面相觑。
许诗琳等到那人走之后,看着哭得上气不接下气的稚童,又想到那人方才说的话,产生了一些犹豫,问道:“小九,我们卖的是否太贵了些?”
“你可看清他们的穿着了?”
“看清了。”
“那你觉着,他们是花不起这个钱吗?”
许诗琳被许念一提醒,顿时了悟。
说他们东西贵了,不过是一个借口罢了,其实还是对他们的东西不感兴趣。
“这样啊,那她为什么非要说我们的东西贵了?万一,影响其他想买的人怎么办?”
许诗琳吸了吸鼻子,感觉有些不服气,刚才产生的那些犹豫也烟消云散了。
“人家不想买,总得找个理由吧。不是自己的问题,那就只能是你的问题了。她又没吃过你这边的吃食,只好找了个贵的借口。”
许念解释道。
“这个没事的,做生意便是这样。一个买一个卖,大家是自愿的,不是目标客户,你就是硬推销,把嘴皮子磨干了,也不一定能卖出去,所以没什么可惜的。”
许念关于这点看得很开。
“对了,咱们的这个辣条或许会比旁的糖人啊点心要贵一些,一来是因为它本身,这种东西本就是物以稀为贵,且味道好吃,你昨日也吃了,对这个辣条趱步的,对不?”
许诗琳点点头,许念又接着道:“而且,我们不仅仅是卖辣条也是在卖一种辣条文化。你看,哪种吃食有配着美猴王的故事?你还给我们的美猴王画了那么多幅画,之后还要接着画下去,你愿意你精心准备的东西被贱卖吗?”
许诗琳摇摇头。
“不光你不愿意,我也不愿意,这不仅是辜负你,也是辜负咱们美猴王的故事啊,也辜负了我们这么好吃的辣条。”
许念像一个忽悠大师,一言一语把许诗琳唬得一愣一愣的,只会点头摇头,再说不出旁的话来。
许念反正没打算走薄利多销的路子,而是走着中高端线路,价格自然会贵一些。主要原因也是,她发现江城不像她想象得那么简单。
前几日,她发现江城富贵人家是真的富贵,比皇城那些大家族还要奢华富贵,她听闻了也是直咂舌。
同样的,问题就出来了,富贵是真的富贵,贫穷是真的贫穷。这里的贫富差距,比皇城要严重很多,普通百姓靠天靠父母官吃饭,日子过得紧巴巴,完全不像生长在这样富庶的地界。
所以,做生意,当然要赚有钱人的钱!
许念打定主意,微笑着迎来了第二批顾客。
这回是个自己有经济主动权的幼童,穿着锦衣华服,身后跟着两个小厮,在问清楚美猴王是什么后,大手一挥,没有任何犹豫地说道:“给我来一套!”
许念面色为难,出声解释:“这个卡牌是看运气集卡的,不是直接可以买一套的。虽然现在只有十个故事,但是这不意味着,买十盒就能是十个不同的故事。”
她得说清楚了,省的售后出问题,被人碰瓷说欺诈。
那样,可真是有口难言。
“行吧。”
男童抿着唇,皱眉思索片刻,又道:“先给我拿十盒吧。”
他身后的小厮立马上前付钱,接过许嘉庆递给的辣条,道了声谢准备离开。
“等等。”许念扬声喊了句,好心叮嘱道,“小孩子的话,辣条一回不易多吃,容易上火。”
那个男童颔首离开,一转了个弯儿,旁人看不到的时候,他立马站住脚步,对着小厮道:“吉祥,快拿来给我看看。”
吉祥立即把一盒辣条递给他,他这才看清盒子的模样,忍不住感慨道:“难怪,这个价格,值了。”
许念在辣条的外包装上也是下了功夫的,上档次的牛皮纸包装,上面印着萌凶系美猴王,猴子下面是他们的黑色小字,让人不仅能记着他们的吃食,也能记着他们是有牌子的。
钱宝儿很喜欢这个盒子上画的美猴王,但是他对美猴王的故事更感兴趣,忙打开一个盒子,从一边拿出卡牌,看清上面的故事——大闹蟠桃宴。
他当即也不走了,津津有味地看起来,直到把一个故事看完,方才意犹未尽,让吉祥和如意一股脑儿将其他盒子也打开,把里面的卡牌都找出来,挨个看着里面的故事。
“怎么就到大闹天空了?之后的,没有了?还有这个美猴王到底是怎么来的,我也不知道啊?”
他看得郁闷,有两三张卡牌是重复的,即使是重复的,他也还是把同样的故事又看了一遍。
这些故事看完,吉祥和如意看着这摊开的十盒辣条有些头疼。
“少爷,这个吃的,怎么办?”
钱宝儿只关心美猴王的故事,对辣条没产生兴趣,毫不在意道,“赏给你们吃了。”
吉祥和如意欣喜不已,忙不迭道:“谢谢少爷赏。”
他们分别从一盒中取了辣条出来。
辣条是一个宽边的长条状,红亮亮的长条上密布着辣椒,光是颜色看着就诱人不已。凑近了,还能闻到辣条散发出的刺激强势又浓厚的味道。
想吃!
吉祥和如意彼此对视一眼,没再说话,一人拿了一个辣条,猛地塞进嘴里。
也太……好吃了吧!
辣条是浓郁的、香辣的,他们吃的这个是许念做的特辣款,极致的辣意逼近味蕾,整个舌头狠狠打了个激灵,被这种味道所刺激。
“啊嘶~哈~嘶~哈~嘶~哈,好辣!”
“嘶~哈~嘶~哈~嘶~哈,辣死了辣死了!”
……
这两人跟二重奏似的,一声接一声,一边喊着“辣死了”一边手上很诚实地拿起一根辣条,大口吃起来。
这个辣条,越吃越辣,越吃越爽。他们的手上也沾上了辣条的红油,吉祥和如意也不在乎,嗦了嗦手指头,把上面的红油舔干净,露出一脸陶醉来。
“真好吃啊,就是太辣了!”
吉祥微微有些可惜。
他的嘴已经被辣得红肿了,可还是忍不住想吃辣条。那种大面筋条颇有韧性,像是先经过油炸一般,沾了满身油光又在辣椒里滚了一圈,整个模样红艳又鲜亮,泛着丝丝辣意。