“怎么?陛下是觉得孤撒谎了?”
越秦云不满。
“那倒不是。”
许荣穹笑盈盈的。
“朕只是相信我们大宋的臣民罢了。方才越太子说得最多的那个,守城不开门一事,朕并未觉得他做错了。他这是恪尽职守,若是随便来个人叫一叫、喊两声,便将大宋的律法视于无物,那才是我大宋的失职。”
越秦云冷着脸,不发表意见。
他今日的目的还没达到,又被许荣穹驳了面子,现在自然没什么好脸色。
但他也知道,大宋兵强马壮,他可以给他们找点不痛快,又不能真的无事生非,是以,他这会子只好憋着气,不说话。
许荣穹不在乎他这个冷脸,反正话语权在他手里,他又不怕什么越国。
他侧身小心掩了掩口鼻,稍稍缓过来后,建议道:“要不,越太子先行回去梳洗一番?你说的这个事情,朕会查明的。”
越秦云没有同意,而是道出了自己的目的。
“孤今日进宫,是有一事相求。”
“哦?说说看。”
越秦云吐了口气,开口道:“孤愿以太子妃之位,与贵国联姻,求娶陛下的九公主。”
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御书房中的对话,许念他们一无所知。没了碍眼的人,他们一众玩得很开心。先是到桃园转了一圈,粉红桃花开得满园都是,地上也跟着落了一地粉红的花瓣。
他们一众惬意地逛着园子,闻着淡淡花香,吹着暖和的春风,悠悠哒哒,感觉时间就此慢了些。
逛完桃园,许念觉得难得一群人聚在一起,吃一盘盘炒菜,虽说也能饱腹吧,却是没那种氛围的。想了想,临时决定在这里吃一次古代版的寿喜烧。
他们吃过铜锅涮肉、吃过鸳鸯火锅,也吃过纯烧酒火锅,像这种口感偏甜的火锅是没有吃过的。
既然决定吃这个,寿喜烧最重要的是调酱,这个由许念和春桃来做。许嘉庆和许诗琳几个人则是主动去山里采蘑菇,因为许念说这个寿喜烧是离不开蘑菇的。
“小庆,你们采的时候注意些,昨日和你说的那些毒蘑菇不要碰。”
许嘉庆应了声好,跃跃欲试地出门了。
等到他们回来,许念的火锅酱调好了,其他的肉啊青菜也备好了,一起端上桌。他们人多,许念特意用了口大锅,下面放着炭火,又找了临时的挡片来,省的火星迸溅出来,烧到人。
一切就绪,便开始准备吃寿喜锅。
许嘉庆看着锅底干干净净,没有水,也没有菜,不禁疑惑:“九妹,这没有水怎么吃啊?”
火锅他是吃过的,他还是火锅店的老板呢,但是,没有水的火锅,他这是第一次见。
“不急,我们先吃烤肉。”
许念慢慢道。
在座的人无不是眼前一亮,然后正襟危坐,眼巴巴瞅着许念。
这回,不是许念来做,而是春桃来烤肉,这是她强烈要求的。在春桃给锅中刷了一层牛油之后,浓郁的油香味冒了出来,顺喜则是挨个给他们一人发了一个鸡蛋。
他们拿着这个鸡蛋,不明所以。
“这是生的?”
许诗琳晃了晃,好像听到蛋液在里头流动的声音。
“是生的,一会儿蘸着牛肉吃。”
许念解释了一下,将鸡蛋和牛肉的吃法告诉了他们。
“这这这……”
许嘉庆结巴了,正想说什么,一股焦糖的甜香味涌入鼻尖和口腔,引得他不由吸了吸鼻子。
“好香啊,又甜又香。”
许嘉庆说这句感慨的时候,是忍着口水往外冒的冲动的,而许嘉恒在一旁附和地点点头:“确实很香,每次九妹出手都不一般,让人大开眼界。”
在他们感慨的空档,其他人的眼睛仿佛粘在了桌子中间那口锅之上,怎么也挪不开了。
牛油泛光冒香,撒上的白糖也跟着冒着香味,泛着阵阵焦糖香气,更重要的是其本身也变成了焦糖色,正冒着不大不小的气泡,在锅中不停地翻滚。
“你们是自己动手煎,还是春桃煎好了给大家分?”
许念询问大家的意见。
众人沉迷香味不能自拔,没有发表意见。许念便默认,他们是希望春桃煎好了。
于是,红白相间的雪花牛肉被春桃夹着一片片下锅,下锅之前还鲜亮得不行的牛肉,在接触锅中的灼烫之后,瞬间褪去那周身的鲜红,变得朴素清雅,慢慢地裹上一点点焦糖色,整个身子也猛地缩了起来。
特别是,当春桃在上面淋上酱汁的时候,整个锅中发出“哧哧”的声响,牛肉的香气、焦糖香味以及酱香味交叠在一起,使得整个屋内瞬间盈满诱人香气,让人舍不得呼吸,怕将这个香味惊散了。
“我先给大家演示一下吧。”
许念忍着奔涌的口水,决定做第一个吃雪花牛的人。
她刚刚已经趁着春桃煎肉的时候,将鸡蛋打散了,但是,她看到有的人,比如许嘉庆、林璟还是呆愣着,鸡蛋放在旁边一动不动。
就这样,在众人眼巴巴的渴望中,春桃将第一块煎好的牛肉递给了许念。许念夹着牛肉,在生鸡蛋液中轻轻裹了一下,然后,毫不犹豫地把牛肉放入口中吃了起来。
真香啊!
鲜香滑嫩,无一不有。牛肉是甜的、香的、滑的、嫩的,却没有一点点油腻味。这其中,生鸡蛋液起了至关重要的作用。
其他人看着许念吃得满足,咽了咽口水,复又盯着春桃手上的动作。
“下一个给我给我!”
许嘉庆抢先道。
许念吃了一块牛肉,灼烫的牛肉入腹,熨贴了腹胃,她好心提醒道:“小庆,你的鸡蛋还没打入碗中,一会口感会受影响的。”
“哦哦哦,我这就来。”
然后,他笨手笨脚的,打不来鸡蛋。
坐在旁边的许诗琳看不下去,替他打好鸡蛋、搅散后,轻嗤道:“就这样你还要第二个吃肉,我给你打了鸡蛋,这个位置就让给我了。”
许嘉庆:“……”
到嘴的谢谢就这么咽了下去。
就知道,没有天上掉馅饼的好事!
顺利抢了许嘉庆的许诗琳,如愿以偿吃到了一片牛肉,满意得眼睛眯成了一条细缝。
太好吃了吧?!
怎么会有这么好吃的牛肉!
肥嫩的牛肉上既有酱汁的香味,又有浓郁的甜香味,新鲜的蛋液包裹其上,哪怕是直接入口,也不会有那种受不了的灼烫感,反而是那种刚出锅的温热感一下子便唤醒了蛰伏的味蕾。
牛肉的边缘部分,又焦又香,咬一口便是肉脂带来的那种全然的满足感,偏偏又不会感觉肥腻和难以忍受,只有香、更香、非常香!
口齿间盈满香气,满足又舒服。
当吃到牛肉的中间部分时,又发现与边缘是完全不同的口感。因为中间部分又嫩又滑,水润又滑嫩,许诗琳惊讶无比,如果不是嘴里正嚼着牛肉,她简直无法这世上竟然有这种多变的口感。
何止一个好吃了得!
众人看清许诗琳的反应,就知道了。
这个牛肉了不得。
然后,他们一致决定,要自己动手!
春桃煎的话,他们何年何月才能吃上一片牛肉。
决定动手的众人亲自上手煎牛肉,目睹牛肉在锅中哧哧冒着油光,香味四溢,口水一忍再忍,终于在牛肉彻底变色、在其他人动手抢之前,顺利夹入自己碗中。
在鸡蛋液中轻轻一卷,然后放入口中,真香!
入口即是满足,好似活神仙。
吃了一片后,又不间断地放入第二片,等着这一片吃完再去吃。可真的等口中的牛肉下肚后,连回味的时间也没有给自己,就发现,锅中的牛肉空空如也。
他的牛肉了?
谁动了他的牛肉?
没人回答。
大家都在心满意足地吃着口中的牛肉。
“这个牛肉的味道,真真是意想不到啊。”
许嘉恒摇着脑袋,恨不得为牛肉赋诗一首。
“吃过无数种咸香可口的牛肉,还是第一吃这种甜甜的、滑滑的嫩牛肉,看着它冒了那么多油光,谁知蛋液一裹,一点不腻,又香又甜又嫩。”
许嘉铭跟着附和。
“是啊是啊,可是你们刚刚谁偷吃了我的牛肉?”
许嘉庆随之点头,发出灵魂一问。
大家恍若未闻,接着开始下牛肉。
新一轮的牛肉抢食活动就这样拉开序幕。等着进这波牛肉吃光,许念没有再让下牛肉,而是开口说道:“我们现在开始吃火锅。”
许诗琳吃牛肉吃得意犹未尽,这种香香甜甜的滋味真的让人好喜欢啊,是以,她出声建议:“要不,可以再吃点牛肉?”反正,刚才没吃爽啊。
“吃暖锅啊,再吃煎牛肉的话,你们该腻了。”
许念算着时候,没有同意再烤一波牛肉。
虽然有各种东西辅助,但是这种糖啊吃多了,嘴里难免会腻,很容易再吃不下其他东西了。
于是,春桃将这个大锅稍稍清理了一下,再次刷了一层油之后,放上大葱开始煎制。醇香清冽的葱香四溢,驱散了油脂留在空气中的腻味感,口中残留的那些不适好像也随之去了。
接着,许念帮着春桃一起在锅中码入食材,像白菜之类的放在最下面,还有菌菇、青菜、洋葱、蒿子杆、煎好的豆腐等,以及他们挚爱的牛肉,一起在锅中放好,淋入调好的酱汁,加汤开始煮暖锅。
随着时间变久,诺大的锅开始“咕嘟咕嘟”冒着大大的气泡,里面的食材早在它冒泡的时候,淹没在汤汁里,变软变香,整个锅里开始冒出食物的香气,有青菜的甘甜和芳草香,有牛肉的醇厚香味,也有酱汁浓郁的香气。
毫无疑问的,待煮得差不多时,众多筷子一起夹向了锅中所剩不多的肉。
灼烫的、泛着油光的牛肉一入口,整个舌头被烫得一个激灵。
“嘶!好烫好烫啊!”
许嘉庆动作最快,也叫得速度最快。
他嘶嘶哈哈的,显然被烫得不行,可是这个牛肉太香嫩了,与方才的煎牛肉口感又全然不同。
做个比喻的话,一个人喜欢太阳,那么方才的牛肉就是夏天的烈日,浓烈而不可抵挡,无论味道还是口感,皆是强势的,一口一口浓郁又厚重,刺激又痛快,无形中胸腔内涌入无限豪情。
这会子的煮牛肉,则更像是冬天的那种暖阳,柔和温暖,可以与之对视,也可以慢慢与之交流,任那种柔和到了极致的香气在自己的口齿间扎根发芽。
当然,除去一开始的烫。
他们快速分食着牛肉,几乎是筷子一来一回的功夫,锅中便再也找不到牛肉的影子了。
“这就没了?”
许嘉庆含糊吞着牛肉,诧异又郁闷。
比他更郁闷的人还有,那就是许嘉恒。他动作慢,眼睁睁看着最后一块牛肉被许诗琳夹走,无可奈何地干叹气。
总不能从妹妹手中抢吃的吧。
听着,也太过分了些。
郁闷不已许嘉恒瞥了眼许嘉庆,淡淡道:“老六,见好就收啊。”
许嘉庆刚想辩解,许诗琳戳戳他的胳膊,小声道出实情。许嘉庆听着,就乐了。
原来,二哥这么惨啊。
接收到许嘉庆的同情目光,许嘉恒闷闷地夹了块煮好的煎豆腐。
豆腐煎得两面金黄,此时混着汤汁煮了很久,豆腐中间那些蜂窝孔孔早就吸入了满满的、浓郁的味道,许嘉恒痛失牛肉,对这个豆腐没抱什么期待,总归是比不上肉了。
等到豆腐入口的时候,他知道了,自己大错特错!
谁说豆腐比不上肉,这个就可以!
豆腐既有自身的味道,又融入了锅中的味道,可谓是一豆腐容了一锅之味,当豆腐被咬破的刹那,各种滋味在口中一起迸发,尽情地在味蕾上跳跃,许嘉恒整个人都被治愈了。
吃什么肉?吃豆腐!
许嘉恒惊讶了一瞬间,又连忙做起了表情管理。
不行不行,得保住豆腐,不能表现出太好吃的样子。
他吃得慢条斯理,哪怕心里满意得不行,也努力做出一副郁闷的模样,然而,他上扬的嘴角、惬意的眉眼暴露了豆腐的真实实力。
“二哥,这个豆腐怎么样啊?”
问的是许诗悦。
许嘉恒闻言,慢吞吞咬了口豆腐,缓缓道:“不怎么样,我还是觉得牛肉最好吃。”
“我也觉得牛肉好吃1可是没有了。”
许嘉庆苦着脸。
然而,许诗悦怀疑地看了眼说“不怎么样”的许嘉恒。
总感觉二哥在撒谎。
许诗悦决定自己亲自试试,尝尝这个豆腐的滋味。等豆腐入口,咸香甜嫩一起入口,各种滋味交叠,唇齿随之沦陷,她蓦地睁大眼睛,又匆匆低下头,以防被人看到她的真实表情。
她就知道,这个豆腐肯定好吃。
万万没想到,这么好吃。
不行不行,得保住这个豆腐。
不能被其他人发现了。
许诗悦吃得隐蔽,许嘉恒本来悬着一颗心,看清楚她也这副模样后,两个人相视一笑,露出一副了然的心态。
保住豆腐。
不能被其他人发现了。
他俩的小动作隐蔽而默契,其他人还沉浸在失去牛肉的悲伤中,锅中的豆腐已经以肉眼可见的速度减少了。
待其他人发现豆腐的秘密后,已经在锅中遍寻不到豆腐的身影了。
这就没了?
豆腐也没了?
也太快了吧……
这就是一群人吃饭让人又恨又爱的原因。一群人热热闹闹,气氛有了,吃起饭来会更有食欲,也不用担心吃不完。但让人恼火的地方也在这里了,那就是当你想吃什么的时候,就发现没有了。
没有了。
就是这样简单粗暴。
痛失了牛肉和豆腐的众人,顿时有点提不起劲儿。
许诗悦却又发现了更好吃的存在,青菜!
每一种青菜都有着自己独特的气味,甘甜的、清冽的、浅淡的,再裹上鲜甜蕴着浓郁肉香的汤汁,每一个又是那么不同,即使没有肉了,他们也是让人欲罢不能。
待锅中的菜吃得差不多,许念请春桃下入煮食,一种宽厚适中的手擀面。她知道,这个时候下入乌冬面是最好的,因为乌冬面不易入味儿,即使汤汁过浓过甜,也不会粘腻。但是时间太紧,她索性做了手擀面。
嫩白的手擀面吸饱了汤汁,浸透了各种食材的味道,等到煮好的那一刻,面条软弹劲道,入口皆是万般滋味一齐涌入口中,香得让人难以拒绝。
即使,腹中已经饱饱胀胀。
他们痛痛快快吃了这顿寿喜烧,每个人撑得不得了,瘫在椅子上歇脚。后来,还是许念提议去油菜花田走一走,顺便消消食。
他们方才懒洋洋地起身,慢腾腾在田间地头闲荡。
油菜花海金灿灿的,宛如一片落入人间的星海。麦田绿油油的一片,碧海青波,随风而动,空气中弥漫着纯粹的、自然的方向,每吸一口,皆令人放轻了呼吸了,舒缓了心神。
他们在这里徜徉许久,迎着徐徐春风,望着远山,偶尔谈笑,美好又悠长。
可惜,这样闲散的日子注定不是日日皆有的。
他们在别院停留了两天,便返程了。
返城后,知道的第一件事就是,越秦云居然不死心地向许荣穹提出了联姻。具体他们怎么说的不知道,反正那天的越秦云带着一身臭气、黑着脸出了御书房,躲在驿站后,一直未出门。
许念松了口气。
还好,与她所料不差。
不然,可真是难办了呢。
总不能,随随便便编个娃娃亲出来吧。
为了应付这样的人,真用了这个馊主意,到底没必要。
就这样,时间悠悠而过,转眼就到了许嘉宸大婚的前一天。
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注:文内寿喜烧做法参考知乎—企鹅吃喝指南的文章《如何在家里做好吃的寿喜烧?》
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