叶姜把三只花蟹剁了处理干净,手脚麻利的切生姜葱蒜,“你把虾剥了吧,虾肉一会我要用。”
十几只明虾还是活的,慕连城手法不太熟练,抽虾线剥壳,好半天才处理好一直,虾头随手丢到垃圾袋里。
叶姜把虾盆端过来,自己几下就处理好一只明虾,“这虾头别扔,等会要爆虾油呢,我这不用你,你回屋去吧。”
慕连城站在一旁默默的剥蒜,也没回屋。
砂锅里的大米已经熬出了胶,将腌制过的花蟹和虾仁倒进去,放上几根姜丝和盐,大火煮上一会,一锅鲜美的海鲜粥就熬好了。
铁锅里倒上香油,烧热后姜葱爆香再放虾头煎出虾油香味,大铁壶里的开水倒进去,一锅油花滋啦啦的翻滚,汤色金黄香气四溢,然后三四种贝类下锅一起煮,放上调料翻炒一下,一锅让人馋的吞口水的海鲜杂锅煲就出锅了。
小黄鱼腌制好,油锅里两面煎的金黄就已经很美味,再炒个包菜鱿鱼丝,整个三楼的过道里都弥漫着让人忍不住吞咽口水的香气。
夏小灵被这香味勾的馋虫犯了,忍不住跑到大厨房间,看到慕连城在灶台前一会递根葱,一会剥颗蒜,灶头前梳着麻花辫漂亮的还没她大的女孩子,就是今天还没来得及见的慕团长小媳妇吧?
夏小灵挺个大肚子,走到灶台旁,看着色泽油亮的海鲜杂锅煲,忍不住咽了下口水。
“这就是嫂子吧,晚上做这么多好吃的呀?能吃的完吗?”
叶姜关了火,笑着问慕连城,“这位是?”
慕连城抬头说道:“吕连长的媳妇夏小灵,住咱们隔壁,小吕出任务去了,她妈陈校长在这照顾她。”
叶姜瞧着夏小灵五六个月的肚子,笑着打了招呼,“你肚子大了,回去歇着吧,厨房地上都是水,担心别滑倒了。”
夏小灵砸吧着嘴,看着叶姜端着那一盆盆让她眼馋无比的海鲜回屋,也没邀请她品尝一口,一扭身回自己家。
她妈还没开始做饭,夏小灵捧着肚子坐沙发上,馋的嗷嗷叫。
“妈,慕团长的小媳妇可真抠,做那么多海鲜,我站那半天了都没说让我尝一口。”
那一锅煮的鲜香的海鲜煲啊,闻着就想吃。
“当面可得叫声嫂子啊。”陈校长端着菜篮子在小方桌前,一边削土豆一边说道:“你怀着孕人家哪敢给你尝海鲜,等生完孩子海鲜让你吃个够。”
“我才不叫呢,她看着比我还年轻。”夏小灵又想到那一盘煎的色泽金黄的香煎小黄鱼,“那还有五六条巴掌大的小黄鱼,煎的可香了,鱼我总可以吃吧,她连客气都没有客气一下,直接从我面前端屋里去了。”
夏小灵怀孕这几个月,家属楼里处的好的邻居,做点好吃的见面碰到了,都会主动叫她尝一筷子。
今天例外,在叶姜这里吃了个瘪。
她妈看着她期期艾艾的样子好笑,“你个小馋猫,小慕家三个孩子等着吃饭,给你一口人家孩子就少吃一口,下午副食品店哪里买得到鱼,肯定是去码头那里挤得辛苦才买回来点小鱼小虾,人家孩子还没吃上呢,你倒是惦记上了。”
“那你明天也给我做香煎小黄花鱼。”
“行行,明天一早我就买鱼去。”
夏小灵趴在窗户上,看到楼下的空地上有个孤单的身影在徘徊,扭头喊她妈,“妈你快来,你看看那是谁!”
陈老师放下削好的土豆,“谁啊?值当你大惊小怪的。”
夏小灵一副看好戏的样子,“是金主任的侄女金魏,她不去北楼,跑咱们南楼下面晃荡干什么?不会想着和慕团长来个偶遇吧?哈哈哈,她也不想想自己什么身份,还惦记着慕团长?要脸吗!”
陈老师探头一看,正好看到金魏抬头,陈老师脸一沉,将窗户关上还拉上了窗帘。
“你怀着孕呢,少些八卦吧,早上排队买到了半斤猪肉,妈给你做土豆炖肉,你不许下楼找金魏啊。”
……
叶姜把海鲜粥分了五碗,拿小铁勺给俩双胞胎,“小西尝一口,看看爱不爱喝海鲜粥。”
小西只是尝了一口,她还不会形容一种食物的美味,只觉得这个粥喝了一口之后就停不下来,脸都快埋到碗里去了。
叶姜又给她夹了条小黄鱼,“别光喝粥呀,鱼也很好吃哦。”
慕向南把馒头蘸到了海鲜煲的汤汁里,几口就吃掉一个馒头,叶老师做的这些海鲜也太好吃了,虽然贝壳没什么肉,可是好鲜美呀,一个一个的空壳在面前的桌子上堆成了小山,根本停不下来。
他从没吃过这么好吃的饭菜。
还有那粥,比他喝过的南瓜粥好喝一百倍。
三个孩子也顾不上说话,闷头吃饭,这是他们人生中,吃过的第一顿又美味又没人骂的饱饭。
叶姜喝了碗粥吃了一个馒头就饱了,她放下筷子,看着饭桌上大大小小的一家人,心头像是被风吹过般苏爽。
摆脱了吴芝兰,离城的日子应该好过了吧。
连慕小西都打了好几个饱嗝,慕连城让孩子们去屋里玩会,他将桌上的碗盘子摞起来,蟹壳贝壳都收到垃圾袋里。
“我下楼倒垃圾,你今天累了歇着吧,碗放着等我上来洗。”
叶姜也不客气,“那行,我给小北小西洗澡吧。”
慕连城下楼,叶姜从床底下拖出大澡盆,家里能转的开放得下大澡盆的地方就是客厅了,和慕向南把小方桌抬到靠墙,叶姜说:“小南,去大厨房把咱家炉子上的热水拎过来。”
等给小西洗完澡换上小睡衣,给小北脱衣服的时候,叶姜脑子才得了点空,慕连城倒个垃圾这是把人都摔垃圾箱里了吗?
“小南,你从窗户那看看,你爸倒个垃圾怎么还不上来。”
“我看看啊。”慕向南伸头出去,看到他爸背个手,跟一个女人站楼底下聊天。
慕向南连忙跑过来,“叶老师,我爸在楼底下跟人聊天呢。”
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