晼晚听得开心,“你们来了,快可以吃了。”胤禩也招呼他们坐下。
晼晚这锅与胤禟从前见的也有所不同,中间竟然有块隔板,将锅底分为了红汤与白汤,胤禟不愧是经商的好材料,一看就知道是晼晚想出来的主意,这种新奇手法,引进自己酒楼,想来也能盈利不少,只是不知口感如何。
晼晚不知道他们喜欢什么口味的,只给胤禩夹了一筷羊肉,就把公筷给了岫烟,“这红汤口味比较重,白汤清淡,岫烟可以都试试”
岫烟在白汤里涮了羊肉,晼晚又指点她蘸醋和香油调料:“快尝一尝,看合不合妳的口味。”
“真好吃”岫烟才吃了一口,就立刻被这浓香的味道征服了。
“我也尝尝,”胤禟也夹了筷子羊肉,在那红汤里涮好,沾了沾蒜香,入口辣咸鲜什么口感都有,但油而不腻,比外头不知好吃多少倍。
“味道真不错”
“好吃便多吃些。”
胤禟也不客气,吃完一口又一口,连对饮食一向有控制的岫烟都忍不住多伸了两筷子。
这顿饭可谓是酣畅至极。
小憩时,胤禟便好奇地问:“八嫂,妳这锅把不同汤底结合于一锅,十分之有创意,八嫂这锅有名字吗?”
晼晚道:“其实这只是火锅底料的一种,称鸳鸯锅,不止可以分为两格,改一改,三格四格也是可以的,毕竟不同人不同口味嘛,其实最重要还是那汤底,要是口感好,人家其实也不在乎一种还是两种的”
胤禟一听,越发觉得八嫂上道,不愧是自己表妹,便直接了当说明了自己的想法,“咱们合伙开家这样的鸳鸯火锅店如何?”
可没听说胤禟与晼晚合伙开过火锅店,要是成了会不会改变一些东西,岫烟也附和着:“对啊,晼晚,妳的手艺这么好,一定会生意兴隆的”
同胤禟合伙做生意,晼晚早就有过念头,这时他提起,自是乐意,“怎么个合伙法?”
“铺面、原料、伙计都由我来张罗,八嫂只需把这制锅的手艺教给我,偶尔再指点指点厨子制作汤底,将来赚了钱,咱们对半分”
晼晚没想到他这么大方,朝岫烟笑道:“九弟可真会做生意,不过他下次带妳去厨房,岫烟可千万别让他烧火”
岫烟没想到晼晚又提起了先前厨房的事,登时一张俏脸红了起来。
胤禟见她被打趣得害羞,搂着岫烟的腰肢把她拉到怀里,“八嫂说得对,这厨房差点被我拆掉,岫烟可不都都吓怕了,下次这烧火掌勺的事怕也又得麻烦妳和八哥了”
“没问题”晼晚爽朗大笑。