小鸟叽叽喳喳的,吵得不行,一想到每天被小鸟吵醒,院子里还都是鸟粪,江乔头都大了。
陆安摆摆手,“才不孵小鸟呢,多麻烦啊,咱家都有鸡了,还养小鸟干啥,鸡跟鸟,差别能有多大。再说了,养小鸟还要费饲料呢,我还得捉虫喂它们吃,几十张嘴,这是累死我们三的节奏。”
江乔松了口气,“那拿鸟蛋给你们做好吃的?”
三小只等的就是这句话,陆安眼睛发亮,连点小脑袋,“好好好。”瞧着口水都快流了。
辛辛苦苦掏鸟蛋,在树上爬上爬下的,可不就为了给嘴里添个味嘛。
“想咋吃?”江乔想了想,道,“可以像蒸鸡蛋一样,给你们蒸熟了,然后剥壳蘸酱油吃,也可以做蛋羹,又或者做茄汁金钱蛋,再不然把鸟蛋煎了,切成蛋皮,包菜团子吃。”
“包菜团子!”三小只对视一眼,异口同声地道。
家里养了两只鸡,蒸鸡蛋还有蛋羹是常吃的,三小只都有些腻味了。
茄汁金钱蛋也是吃过的,就这个菜团子,三小只还是头一回听说。
江乔乐了,“嘴还挺刁,做菜团子可比做蒸鸡蛋和蛋羹费功夫多了。”
“菜团子是啥啊?”陆安吸了吸口水,听起来很好吃的样子。
“菜团子就是菜团子,”江乔道,“拿米饭和菠菜、蘑菇、蛋皮、虾皮一起包的团子。”
配料这么丰富,一听就好吃。
陆康催促道,“那我们赶紧做菜团子吧。”
江乔把蘑菇拿出来,让三小只把蘑菇洗干净。
她则把菠菜焯水,然后用菜刀切成小段。
三小只现在干活越来越利索了,江乔刚把菠菜处理完,他们三就把蘑菇给洗干净了。
江乔把洗干净的蘑菇切成蘑菇丁,放在一旁的碗里备用。
然后就是煎鸟蛋了。
江乔刚把一个鸟蛋打进碗里,陆安就说,“我来,让我来。”
江乔乐了,把碗给他,“成,你来就你来。”又道,“打完鸟蛋,记得拿筷子把蛋拌匀。”
陆安拍拍小胸脯,“放心吧。”
陆安拿起一个青色的鸟蛋,往灶台上一磕,鸟蛋破了个口子,然后用手指一掰,一个蛋清包着的蛋黄就顺着鸟蛋被磕出的缝,流到了碗里。
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