四分之一的温水倒入，加入少量龙井，盖上茶盖，待龙井茶叶吸收了水分，逼出香味儿后倒掉茶滓，弃之不用。
第二道才为泡茶。
先倒水过杯，之前的第一道茶已经释放出了茶香，再放入新的茶叶，摇匀轻轻晃动，静待一分钟。
“好了。”
女子的声音不大，却像是山间晨钟，站在前面的人都伸长了脖子等待杯盖揭开。
颂仪小指贴服在杯壁上，然后微微一笑。
茶盖揭开，清香扑鼻，素胚勾勒的薄瓷像是温柔网，怀抱着这一汪茶香。茶叶在温水的滋润下全部舒展开身子，黄绿色茶汤宛如琥珀一般清澈又透明。
“奥斯维克先生，您可以再试试。”
颂仪双手捧杯，递至男人的面前。
小奥斯威尔克先生本打算讽刺一两句，因为他料定这个没礼貌的小姐一定只是在吹嘘，但却在对方开始煮水的时候就有些动摇了。
男人抿了抿嘴唇，决定姑且先尝尝看。
那澄澈透明的亮汤看起来就像是美酒佳酿一般，被煮过的茶具颜色像雨后晴天一样清新。
他略微抿了一口这之前被他当作马尿的东西。
舌尖在茶汤第一次润滑过后，不是原先感受到的，苦涩又干巴的味道，而是丝滑般的触感，过后还有唇齿留香的感觉。