然后还略带挑衅地斜了桑成泽一眼。
桑成泽:………
段怀奚:………
他怎么觉得自家媳妇在跟桑成泽争宠呢?
一定是错觉!
“有没有锅啊?”
祁岭忽然问道,毕竟在石块上做熏鱼,有点说不过去,条件太不允许了!
“没有………有!!”
苏易舟本来想否认的,但是他想起来来的时候,他们用来装烤鸭的罐子,整个一陶瓷罐子,应该阔以的。
于是祁岭看着被快速洗干净的烤鸭罐子,沉默了稍许之后,终于开口说,“行叭!”
众人只见祁岭首先在锅中放入油,等到油烧热,烧的噼里啪啦的时候,他直接把鱼肉放在锅中炸,大约炸了三分钟左右。
只是,祁岭竟然看到桑成泽拿了一根干净的筷子打算搅拌。
祁岭打掉他手里的筷子,这才有气无力地说道,“首先,我们在炸鱼的时候一定不要用筷子搅拌,用筷子搅我们的鱼肉就容易炸烂。”
祁岭话音刚落,就见桑成泽讪讪地将筷子捡起来,藏在身后,不敢轻易出声。
大概三分钟之后,罐子里面的鱼肉就已经炸好了,然后祁岭将炸好的鱼肉盛了出来,然后放在了一旁。
他又在罐子里放入适量的清水,水煮沸之后,他在锅中放一些盐,酱油,黄酒,煮两分钟之后,大概可以看到罐里的水在沸腾,这时候水已经煮沸了。
然后祁岭把刚刚准备好的已经炸好的鱼肉放在罐中。
“我竟然以为熏鱼是在野外用树枝点燃之后,然后熏制的一种东西。”
目睹了祁岭做的一切,苏易舟忽然有所感触地说。
段怀奚:实不相瞒,他也有此感觉。
第058章今天吃了鸡蛋软饼
“其实这个和那种野外熏制的鱼都叫熏鱼。”
祁岭适当地出来解惑,然后继续补充说,“这道菜不像平时我们所想的那种熏制鱼,因为这两者之间有这本质的差别,并且在制作熏鱼这道吃食的时候,就像我们现在所看到的那样,我们用到的更多的制作方法应该是煮和泡。”
“而且这种熏鱼比起来用树枝点燃以后熏制的鱼来说,吃起来没有树枝的柴味,相对而言,它的鱼肉非常的嫩。”
“虽然这种熏鱼的做法,和平常我们所接触到的红烧肉的做法有些相像,但是我还是觉得这种熏鱼的做法还是很独特的。”
“那………”
桑成泽等到祁岭话音刚落,炯炯有神的眼睛转也不转地盯着被祁岭方才已经拿出来的炸好的鱼肉,焦黄流油,看起来鲜嫩可口。
桑成泽情不自禁地上下动了动他的喉结,然后咽了一口唾沫,他几乎都可以感觉到,他的舌头表面已经分泌出一种寓意为想吃的分泌物,让他控制不住自己对眼前美好食物的渴望。
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