<h1>第57章 整肃分店(1)</h1>
可是,比起团团,她更不想让人叫小妖精。
“团团,小团团。”
应寒年转过身来,揶揄地睨着她。
还没完了他。
“你刚说,你能猜到肖新露会用什么手段对付我?”林宜拉回正题,面对应寒年,她真是一个多余的字都不想讲。
应寒年朝她抬起手,一副等着她服侍的模样。
臭男人……
林宜心里暗骂着,脸上还是应付着笑了下,扶他站起来。
应寒年顺手一拉,直接将她搂进怀里,低头在她的头顶上亲了一下,言语暧昧地道,“团团,你现在是我的人了,我当然会帮你。”
“……”
那你倒是快说啊,卖什么关子。
“商场上的黑手段向来都大同小异,要了解你的敌人,就要清楚她的立场、她的行为方式。”
应寒年搂着她道,“你们是一家人,利益共同,她不会蠢到用伤害宜味食府的代价去设计你,最有可能的就是让你在管理上出现问题,团团。”
能不能别说一句带一个团团。
林宜听得全身鸡皮疙瘩都起了,被动地被他搂着往外走去,“我知道,所以我会做好管理。”
她一直在努力。
闻言,应寒年嗤笑一声,“你做好管理?你以为通过你们总公司的店长培训,你就能做好店长了?团团,你还是太嫩了。”
“……”
林宜不解地看向他。
“你知道食材渠道从什么地方来,是由什么人管理?你知道剩余食材哪些需要及时扔掉,哪些可以冰箱保存?分别是几度保存为最佳?”
“……”
“你知道每道菜的火候?知道每道菜的最佳品尝时间是出锅后的多久?”
“……”
林宜被问得哑然,这些需要她知道吗?她只是店长而已。
“你知道你的员工多少人是忠诚于你的?”应寒年道,“开一家餐厅并不难,难的是你有个随时想把你拉下来的后妈。”
林宜被他的一套话说得无言以对,嘴唇动了好几下,却是一个字都说不出来。
“如果我是她,我可以在任何一个基本环节给你下套,让你无法赚取500万。”应寒年跟个少爷似的,扶着她的手外面,推开门走向阳台。
阳台面对的是高山嶙峋,风景至美,却也最危险。
夜晚的灯光将山中景色照出一层朦胧。
林宜抬头看向他好看的下颌线,认真地问道,“比如呢?”
“比如让厨师把菜做得不如从前,客人自然而然少了;比如买通员工轮翻和你闹事,让你管理者形象竖不起来;比如加大食材的进货价格,加大食材、工具的报损程度,从小处提高你的成本,一切都能做得神不知、鬼不觉。”
说着说着,他整个人靠向她,重量压得她差点跪下去。
“……”