小孩本就容易馋嘴，按照七婶的示意，拿起牙签扎块肉丁塞进嘴里，咀嚼一下，眼睛都亮了：“爷爷，好吃！”
说着，他又扎起第二块，这肉吃起来真香！
老人好奇，也拿根牙签试吃，扎起一小块腮子肉，味道真不错，比起站前街和农贸市场卖的都好吃。
味道好，口感也好，咬在嘴里脆脆的。
又扎起一块肉皮冻，同样好吃。
“爷爷，咱买点吃？”孩子央求。
老人拉起他，直接进店。
后面陆续有好奇的人过来试吃，大部人只是尝尝，尝过就走，但也有一小部分人，尝过之后进店。
“谢谢光临！”小霞收完钱，笑着说道：“欢迎再来。”
老人心情不错，店里人干净，环境整洁，态度热情，卤肉味道又好，隔着家还近，以后买卤肉制品，不用跑远处去了。
出门前，他看到门口摆放的展架，上面挂着一张大海报，现在可以预定过年下水，交20块钱预定一挂/桶，送两斤肉皮冻！
一桶下水包含的种类，大体上的份量和价格，上面都有介绍。
刚才吃过肉皮冻，味道很不错，买的熟食拿回去都尝尝，觉得行的话，就从这定一挂。
家里亲戚多，过年得来四五拨，卤煮下水是必备品。
老人带着孩子走了，小霞笑着应对其他顾客时，扫了眼钱盒子里面的七块钱。
顺利开张！
吕家熟食店就在居民区里面，吕振林按照吕冬本子上写的，专门派人贴过海报，发过传单，加上昨晚青照台盗播的电视剧广告，宣传效应还算不错。
从11点开始，七婶负责的这个店，陆续有人过来。
先试吃，再进店，开业有优惠，买的人不少，但暂时没有人预定过年货。
到十二多，中午饭时间，过来的人明显减少。
七婶回店里休息，一屁股坐在椅子上，顾不得杯子里水凉，一口气灌下去大半杯，问道：“小霞，卖的咋样？”
小霞刚刚点过钱，说道：“总共卖了87块钱！”
七婶说道：“咱刚开业，一中午能卖这些，不少。”
到一点多，又有三四个过来买熟食的，销售额突破了100大关！
“服务员！”有个老头进来。
七婶牢记二姑奶奶培训时的话，笑着迎过去：“你好……是你啊，大爷，欢迎再次光临。”
她记得很清楚，这是第一个进店的顾客。
老人指了指展架上的海报：“我问一下，你们这过年下水，现在能定？”
“能！”七婶说道：“现在定有优惠，送两斤肉皮冻！大爷，卤煮下水是咱青照过年必备的，去年过年和今年中秋，都要260一挂，今年猪和生下水涨价，我们店不涨价，现在预订只要240一挂，等过了腊月二十就不是这价了。”
每挂下水卤好，直接装专门定制的红色塑料桶里。
越临近过年，东西越贵，这谁都知道。
七婶拿出跟七叔吵架的劲头，好一通说，老人最终交了二十块钱，拿着两斤肉皮冻，心满意足的走了。
这天下来，七婶负责的店预定出了七桶。
公司有规定，不管村民还是员工，推销出一桶年货下水，就有五块钱提成。
第151章 吹
从吕家食品公司店面开业，一直到进腊月，红星和他的小货车也不去县城劳务市场趴活了，整天给自个村干活就忙得团团转。
跟着李会计去肉联厂和十里堡进生猪下货；拉着胡春兰去进卤肉佐料；去县城仨店忙着送卤好的熟食；村里砍树时没用的树枝拉到果园里，跟砍掉的苹果树一样，成为灶膛里的柴火；水桶商标横幅展架来回运送……
比起在县城趴活，赚的多太多了。
进腊月，吕家肉食店又在两个镇上开了新店，店面总数增加到了十家。
吕振林敢开新店，一是零售生意做的不错，二是过年货预定数量足够喜人。
这年代的竞争对手真的是太少了，少到叫人产生一种错觉：只要开个店，不论卖的是啥，似乎都能赚钱。
青照人口基数又足够庞大，卤煮熟食也不是什么高消费，唯一价格比较高的是牛肉。
但吕家熟食主打不是牛肉，卤牛肉只能算顺带。
开业不到十天，八个店面的销售额加起来轻松超过6万。
这还是刚开业，口碑和名声还没有真正打开。
预定方面，已经接近了500挂/桶，预定最多的店不在县城，而是村里的店，随着海报贴出去，传单发出去，广告上电视，附近村来吕家村店预定下水的人络绎不绝。
另外几个店，也全部超过预期。
这才刚进腊月，连三公司的福利算上，已经超过了800挂/桶。