顾允琛却笑道:“采采包的也很可爱。”他说着,捏起来一个福袋一样的饺子,还用手指戳了戳。
穆采看到顾允琛捏着的那个饺子,莹白的脸上泛起了一层薄红:“那个馅料放多了,我捏不住。”
顾允琛擀的是圆饺子皮。穆采之前怕饺子皮崩了,都只敢包很少一点点馅。
他这张本来是想尝试着多包一点的。结果馅太多,穆采无法成功捏成新月形,就干脆把口一收,做成个福袋的样子。
为了好看,穆采还用一点边角料面团搓了个细细的长条,绕着收口的位置围了一圈贴着。他还铁制勺子的末端,在胖鼓鼓的面团口袋上面,戳了个小小的“福”字。
顾允琛欣赏了好一会儿对方害羞的模样,这才摸了摸那个福袋饺子,强硬地下了命令:“这个饺子归我了,让我来尝尝采采的手艺。”
当擀出来的饺子皮都包完后,顾允琛把这批饺子分成了两份。穆采捏出来的饺子不适合水煮,因为很有可能就被煮散了。因此顾允琛把穆采包的饺子全部上锅蒸,而自己包的饺子则做成了酸汤水饺。
这个时候穆采无事可做,就乖乖在一旁的小餐桌上等着。
顾允琛忙活了一会儿,等饺子准备出锅的时候,一转头就看见少年人坐在小凳子上,眼巴巴地望着自己。
他心头一动,笑着问了句:“等饿了吗?”
穆采连忙说:“没有。”
虽然他是有点饿,但是顾哥挺辛苦的,他也不好意思说。
这么想着,穆采摸了摸自己瘪瘪的肚子。
顾允琛早就看到对方这点小动作。他笑起来,把盛好的酸汤水饺推到对方面前,自己则端出蒸饺蘸醋吃。
穆采看到自己面前满满一碗的酸汤水饺,个个个头浑圆,馅料多得似乎要涨破表皮。这汤里点了点耗油和老抽,颜色较深。汤面上浮了均匀的薄薄的一层油花,还飘着虾米和紫菜,上头还撒了一小撮葱花香菜。
看起来就特别好吃。
穆采再看顾允琛盘里的,一看就都是自己的杰作。那一个个码的整整齐齐的饺子皮厚的泛白,肚子看着还瘪瘪的。
穆采哪能不知道顾允琛这是把好的都留给自己了,他有些良心不安,连忙说:“顾哥,碗里这么多我吃不完,我给你夹几个吧。”