有了刚才街上那一出闹剧，大家对季唯又是害怕又是敬佩,他问的话哪有不回答的道理,一个个老实的答了。
从北街一出来,柳意绵就没忍住地问了。
“是打算开店吗？”
灌饼摊子的生意，季唯已经完全让给了周婶等人。连带着灌饼推车一并给了,就是打算专注于西点。
不过随着订单与日俱增，季家那不大的后院子，显而易见容纳不下越来越多的工人。
这还只是制作黄油。
接下来中秋将至,制作月饼还要更多的人手,那小院子是绝容纳不下了。
因此季唯早就想过，是不是该去租个院子。
他本想下回跟着柳意绵去张家时，委托张老爷子帮他留意着些,完全没想到今天随便来北街走走,不仅解决了刘庆这个大麻烦，还能寻着个满意的铺子。
“那铺子不大,可我却极属意它连带的院子。后头少说能容下二十人,到时一批做月饼,一批继续分离黄油，也免得来回两地跑。”他原先还想着季家院子一拨人，再租个院子一拨人。
刚才看铺子后院,就有季家两倍大。
更何况北街的商铺租金远不止三两,要不是位置差，还带了大院子,恐怕翻一倍都有可能。
一条街上那么多家卖酒的，九里香占了个味道好,就能排挤的其他对手开不下去。
这西点可是只此一家，若真的开起来，从东西南北四条街赶过来的人，恐怕也不见得会比九里香少。