换沅老爷上场了。
“嗯……贤侄啊，今后可有什么打算啊？有什么我可以帮忙的地方尽管说，你治好了小依的病，我们该好好谢谢你的。”沅老爷真诚的对胖子说到。
胖子听沅老爷这样说，心里顿时明白这只是一个客气话而已。潜台词就是，治好了病人也该拿了报酬走人了，以后还有没有机会再见就很难说了。虽然师傅叫他对二女好点，但这也不是他想对她们好就可以好的事啊，这也要看人家搭不搭理你才行啊。
盘算着怎样利用这次关系，把自己利益最大化，胖子小心的开口道：“伯父，老实说我现在是有个想法……”
“说说看。”沅老爷好像比胖子还心急，马上坐正了身子一副洗耳恭听的样子。
“额！”胖子很意外，稍微组织了一下语言：“我现在熬制的食汤。哦，就是给沅小姐治病的那种食汤，我给它取名叫火锅。而我想开个火锅店，不知道伯父可不可以……”
“可以，可以……没问题，没问题。明天我就给你腾个酒楼出来，要怎么置办我叫管家刚伯协助你。呵呵，哈哈……”沅老爷没等胖子话说完就定板了，说完好像整个人都轻松了一样，还得意的笑了起来。
“……可不可以把治病的报酬先给我……”胖子心里终于把话说完了……
看来貌似白面书生的沅老爷，原来还是一个急性子的人。就在第二天的一大早就派人把胖子叫醒，出门坐上马车就往市集方向去了。
马车很快就到了一个十字路口，停在了一座三层楼的酒楼前。
还在迷迷糊糊的胖子下了车，一个五十多岁的老人就迎了上来：“见过先生，我是沅家的管家沅刚，小姐她们都叫我刚伯。而这就是先生您的酒楼了，招牌是按老爷的吩咐，用先生的名字命名的。”
使劲甩了甩头的胖子总算清醒了，冲刚伯点了点头算是打过了招呼，这才抬头看着这座多边形三层楼的房子。
红色八开的平街大门，门两旁是两座巨大的石狮子。“圆缘火锅店”几个硕大醒目的金字，从楼顶一直延伸到楼底。这么大的招牌就是在胖子以前的世界也很少见的。
胖子呆呆的望着这座楼房，暗暗的佩服沅家的办事效率，一夜之间打造这么巨大的招牌不说，看得出来一些地方还重新粉刷过。
进到一楼大厅里。只见两百多平米的空间里，只摆了十五张大圆桌。大门右边还有一个半人多高的吧台和巨大的酒柜，上面放满了各种叫不上名字的酒坛和酒罐子。此时正有几个小伙子在粉刷着墙壁。
“先生，这酒楼原先是赵沅两家的，现在两家把酒楼的房契都转到了先生名下。先生可以先看看，想怎样改造或添置什么东西，就告诉我好了。”管家刚伯说完后就走进吧台，拿出一本账簿在上面记录起什么来。
可我们的胖子还没回过神来呢，就这样傻愣愣的看着大厅里的一切。过了好一会儿，终于回过神来的胖子独自踏上了二楼。
放满各种鲜花和植物的过道两旁，错落有致的分布着八个雅间。其中有四个是临街的，一眼望出去却是彭城熙熙攘攘热闹的市集。
走到另外四个雅间推开窗户，一阵夹杂着荷花香的清风吹来，居然是一片好大的荷花池。池里布满了像罗盘一样油绿的荷叶，粉红带白的荷花娇艳的点缀在中间。池边小道旁种满了柳树，一阵风儿吹过，就像一群穿着绿纱衣的少女在随风起舞……
胖子心旷神怡，喃喃自语：“碧荷生幽泉，朝日艳且鲜。秋花冒绿水，密叶罗青烟。秀色粉绝世，馨香谁为传？坐看飞霜满，凋此红芳年。荷叶罗裙一色裁， 芙蓉向脸两边开。乱入池中看不见，闻歌始觉有人来。我的啊拉咪啊！馅饼……绝对是馅饼……天下掉下的馅饼……”
被惊喜狠狠刺激了一把的胖子，在经过了短暂的‘失魂落魄’之后，就开始了全身心的投入。
购买精致的火炉、别致的铜锅、雅致的字画、培训服务员（额，伙计）……忙的一个不亦说乎。反正自己说什么自有人去办，而且还办的又快又好。不花自己的银子（貌似自己也没银子）做事就是痛快……
胖子不管了，管他这个天上掉的馅饼有没有毒，自己先吃饱了再说！就算自己一朝功成又一夜回到解放前，大不了换个地方重新来过，至少自己曾经拥有过！天上的馅饼！既然要掉！就让馅饼风暴来的更猛烈些吧……