“当然需要牛肉,看你买的牛肉,是一般的牛肉,不过,也勉强了!”
叶爽看了眼那块足有五、六斤的牛肉,说道。
李映雪不由面色一红,她又没有做过菜,哪知道买什么部位的牛肉好。
“一般来说,上好的牛腩肉最佳,没有买到也无所谓!”
叶爽补充道。
李映雪红着脸,赶紧将那块牛肉拿过来,就要自己处理。
“映雪,处理牛肉的事情我来,你弄点葱姜蒜末,还有比如老抽这些调料!”
“那,好吧!”
李映雪也不知道,为什么她连清洗一下牛肉的资格都没有,不过,她真心没有做过菜,只得将牛肉交给叶爽处理。
叶爽拿过牛肉,将牛肉在清水中清理起来。看着叶爽的动作,李映雪不由小嘴翘了翘,这不也是清理而已,有什么大不了。
叶爽并没有理睬李映雪,将清理好的牛肉放在砧板上,一双手在牛肉上做起了劈斩推拿、按摩等等手段。那些手段就是用在人身上,都决对舒服。李映雪看得眼眸发直,忍不住问道:“叶爽,你干什么呀,那样做,好恶心呀,令我都吃不下去了!”
“嘎!”
叶爽万万没有想到,他是为了给这块牛肉给捶打一番,让牛肉更佳细腻,弹性,哪知道看在李映雪眼里,竟然是恶心。
真是隔行如隔山!
无法交流!
“映雪,我这是给牛肉做捶打,将其中的一些筋给捶打柔软,将其中的杂质给拍打出来,令它更加细腻,有弹性,q弹q弹的!”
“哦!”
李映雪不置可否,吃个红烧牛肉需要这般如此么,她觉得叶爽是‘贱人,就是这般矫情’,不过,李映雪没有说出来,只等叶爽的作品出来,到那个时候,要是不像叶爽说的那样,她就要往死里的打击叶爽。
李映雪你不再多说,去干自己的工作去了。
十几分钟后,李映雪在排出万难,将葱姜蒜末,和各种调料准备好,也看见叶爽将那块牛肉给处理好了。
看着叶爽的切菜手法,李映雪觉叶爽真的是个做菜大师,不过,她就不明白,叶爽这人怎么知道的这么多呀!
“嗯,我一定要超过他,多学点厨艺,不是说要抓住男人,就要先抓住男人的胃……”
李映雪望着熟练操作的叶爽,简直有些痴呆了,想的问题越来越令她脸红发烧。
“不对,啊……”
李映雪忽然想起一件事情。
“叶爽,你这次回来,不会再出去了吧?”
李映雪显然是在为下一句话,埋伏笔。
认真操作的叶爽瞥了眼李映雪,微笑道:“这个不好说啊,谁知道随后会发生点什么!”
叶爽原本想说,这次出去不是为了帮助李映雪,才出去的,难道还说他出去的多了?
“哦,”李映雪轻咬温润的玉唇,“那个啥,姥姥和妈妈,叫我们下个月回去一趟,你下个月……”
叶爽一听,手一颤,差点将锅铲中的牛肉给铲出锅了,叶爽赶紧纠正,一边说道:“好吧!”
李映雪咬得嘴唇都留下几个牙齿印,什么好吧,人家在跟你讨论正事,不过,这话怎么说出口。
“那,我们带什么礼物去,好让姥姥和妈妈开心?”
“这个,你看着就好,我,我,你知道,我不会买什么礼物?”叶爽实话实说,真的不会买什么礼物。