正儿八经的粉面馆里,一碗粉加个鸡蛋也才卖一块五,可这螺蛳粉居然要卖到两块!再一问,汤头里放的居然是螺肉,乍一看去连个影子都找不着,那点蛋白质能比得上实实在在的一个鸡蛋?
没有生意,方青妍也不是很着急,万事开头难嘛。
方青妍始终用最灿烂的笑容叫卖道:“正宗螺蛳粉咧,最地道的汤头,最销魂的味道,闻一下,嗦一口,停不了!”
她声音甜美,长得还漂亮,在人群里格外亮眼,确实很吸引人的眼球。
可这也太能吹牛了!
没见过的东西地不地道谁又知道,还什么嗦一口停不了,哪有这么夸张的事!
有个路过的大叔调笑她,“小姑娘,话可不能说得太满,你这粉要是让人一口都吃不下咋办?”
方青妍也不生气,笑呵呵道:“您要觉得不好吃,我保证一分钱不要,就当是送您吃一碗粉了!”
那人一听,却又摆摆手,“那我也不能占你一小姑娘的便宜啊,就算不要钱,不好吃也吃不下去啊,这味道也太臭了,闻着都没什么食欲……”
方青妍也不废话,直接拿了个一次性餐盒出来,往放上一把米粉,然后再在锅里舀上一勺热乎乎、红灿灿的汤头,接着添上酸豆角、花生米、黄花菜等配菜。
“能吃辣吃葱不?”
大叔一愣,下意识点了下头。
方青妍就在碗里加了一调羹辣油,又撒了一把葱花,递到了对方跟前,“来,尝尝呗,反正不好吃又不要钱,您要真吃不下,又不会有人强迫您!”
老实说,螺蛳粉的臭味有很多人都是不能接受的,酸笋也不是每家每户都会做来吃,现在更是少有人会做成品来卖钱,县城里能选择的吃食种类有那么多,谁会去强迫自己选不喜欢的东西吃呢?
不过,加了葱花后,那股奇怪的臭味似乎被冲淡了一些。
南乡县的人对辣椒是没有抵抗力的,就是炒个小白菜也要加上一勺小米椒来调味。
看着那白嫩的粉条被染得色泽通红,大叔没忍住咽了下口水,想着反正不好吃不要钱,就把餐盒接了过去。
他还狐疑地看了方青妍一眼,“不好吃不要钱,这可是你说的啊!”
方青妍笑道:“您就放心吧!”
大叔生怕自己被讹,非要拉着周围几个看热闹的群众作证,这才掰开一次性筷子准备开吃。
“吸溜……”
热汤混合在冰冰凉凉的米粉里,整碗粉的温度正好适口。
第一口下去,大叔的脸色先是一变,眼中惊疑不定,很快又吃下了第二口!
“吸溜、吸溜……”
接着,大叔越吃越快,这辣椒味儿够劲,他辣得嘴圈通红,额头也出了一层汗,眼里仿佛也在冒着热辣的光芒!
天底下怎么会有这么好吃的粉!
味蕾中的鲜咸辛辣与鼻子中的酸腐腥臭相互融合碰撞,身体自然而然就接受了那股臭味所带来的不适感,甚至还有点上头!
眨眼间的工夫,一碗粉就见底了。
大叔看了一眼被自己吃空了的餐盒,下意识的反应居然是看向方青妍手边摆弄的汤底!
周围那些想看笑话的人顿时笑不出来了,一脸惊奇的看着大叔那意犹未尽的表情,闻起来这么臭的粉真有那么好吃吗?
不知道是辣的还是热的,大叔的脸颊通红,不自在的说了一句:“再来一碗!”
说着毫不犹豫就掏出四块钱。
“好咧!”方青妍笑眯眯地接过钱,动作十分麻利,很快就又端出了一份干捞螺蛳粉。
这下,周围的人也按捺不住了,纷纷凑上前来。
“给我也来一份!”“来来来,我那份要多加辣的!”“不吃葱,小姑娘你给我多放点酸豆角呗!”
一时间,方青妍的螺蛳粉摊位前就人满为患了,又有路过的人一瞧见,这摊位这么火爆,还是个从来没见过的小吃,那不得来尝个新鲜?
等到对面早点摊老板娘忙完,还想着再跟方青妍唠嗑几句的时候,顿时就傻眼了。
第15章 暴利
出于本金的限制,方青妍的第一次出摊准备得并不充分,短短两个小时的工夫,所有螺蛳粉就一售而空了!
可东西卖光了,摊位边上还围了一圈顾客呢。
方青妍只好赔笑:“不好意思啊,今天的螺蛳粉都卖光了,大家要想吃的话,明儿个赶早吧!”
众人一听,别提有多失望了。
“怎么就没了,这也太快了吧!”“那你明天啥时候出摊?”
“一般都是上午八点半到这里,卖完就走了!”
众人只能依依不舍地散开了。
方青妍想简单收拾下桌面再走的,结果汤底用得干干净净,配菜盒里也都是底朝天,米粉一根都不剩!
她也就能擦一擦桌面上的油水了。
腰间的荷包鼓鼓的,方青妍算了下,她今天一共卖了60份螺蛳粉,赚了120元钱!如果只算食材的成本的话,她净利润是90元,这简直就是暴利啊!
放在后世,一天赚90元根本就不算什么,但现在是1992年啊,这90元相当于一个普通工人近十天的工资了!