“没事了。我这是去赚钱让你们享福的。你们要是觉得没意思那就来我的小巷拉面店吃面去,我到时候给你一个地址过去吃,报个名字店员就会给你免单的。”
莫晴妈妈点点头:“那你要好好照顾自己,要记得时不时打电话回来。”
莫晴点点头,很快就进入了候机室。
现在是一个好时间,正式准备开发新分店的好机会。
而且刚好可以在这段时间里面培养多的人手,不只是厨师还有店员,都要招募。
休闲时间就要过去了。
第80章开店前期准备
处理了一些过年之后的账单流水的事情,莫晴选定了初八开年时间,开始在线上招聘,线下也招聘,服务员要求当然不用很高,形象良好,端正就行。
也不需要有多好的服务态度,能够保证卫生的规定就行了。
这个不需要她来做工作,她只要找一群负责的厨师,年末出来找工作的应届生也算是非常的多,莫晴招到不少本来就学过的学生。
这一次两边的农场能够照料的好,一边可以供应三十家店,莫晴也就招上六十多,接着慢慢的筛选。
在初期挑选就花了不少时间,莫晴发现招聘真不是一个简单的事情,上百分简历看得让人头痛,甚至有些人简历写得七零八落的,让人不忍直视。
莫晴深受其害,最后没办法只好让新来的人事来做一个初步的筛选,结果人事也痛苦万分。
“这些人写简历,怎么就写成一堆,为什么不分开写?这个人为什么说喜欢做菜就想来应聘,结果说做得最好的菜式是泡面???”
把人事小姐姐逼得要疯了,莫晴特别想笑,最后在网上科普了一番简历如何写的注意事项,还列出了不少的失败简历。
有个人的简历非常的出色,可以说是里面学历最高的,但是他没有半点厨师经历,不知道为什么回来应聘,莫晴还打码分享了对方的一些信息,连评论都吃惊了。
“这个人学历这么高为什么想不开去做厨师?”
“其实做厨师没有什么不好啊,莫老板给的工资不少,也算是一门手艺,实在是饿不死。”
“我也想做厨师,天天能免费吃拉面,还可以赚钱!”
这几句话虽然是调侃,但是莫晴还是回复了一句:“厨师不是那么轻松的,之前是因为我是老板,所以开店时间会很晚,休息也很早,有学历的话推荐还是往能够有更多晋升岗位吧。ps最后说一句,希望来的是有体力或者是能强大的支撑力,这是一份不轻松的工作。”
果然这一提,简历也少了很多奇奇怪怪的,这下人事小姑娘也不再抱怨了,花了三天时间,将初选的六十多人都给挑选出来。
厨师肯定是要看手艺的,不能做出黑暗料理,便让他们自备食材,做一道拿手菜。
做吃食这种东西不看年龄,也不看是有没有学习过,本身系统食材就有一个大的优势,只要不是做黑暗料理的,短短一个月培训也是能够培训出一个成熟的厨师。
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