林福音是真的有些吃惊了。
且酒楼里还出入着不少她不认识的小二和跑堂的，当然也有熟悉的，那是常宁他们家酒楼里的跑堂和小二。
她匆匆忙忙去了大厨房，就见到江师傅带着他自家几个小孩在忙的热火朝天的。
连她进来了都不知道。
林福音喊了一声，江师傅才知道她来了。
匆匆在身上的围裙上擦了一把油腻的手，脸上带着自豪又激动的神色跑到林福音身边，“姑娘，你今儿就来了？我还以为你要明儿再来呢。”
“辛苦你们一家子了！”林福音非常感谢他一家人为了酒楼的付出，接着话音一转，“我刚才过来的时候，都看到了，我们酒楼的客人很多啊！”
“也就是从今儿客人们开始多起来的，前几天就是北戎客商们和外乡的客商们来咱酒楼吃饭。”江师傅笑呵呵的道，然后指着外面道：“正好姑娘来了，这收账记账的事情就麻烦姑娘了，我家二小子我怕出错了。”
其实这是江师傅的谦虚之词，这几天其实都是他家的二小子收账记账的。
林福音点头就出去了，然后就看到柜台上面一个黑乎乎的小脑袋冒出来了，这孩子还没柜台高，难怪刚才她进来的时候，没看见他。
等她见到了这小孩儿的正面，她忍不住笑了，这孩子不过八九岁的年纪，头上还留着一撮胎毛结成的小辫子。
“小弟弟，你几岁了，这几天的账都是你收的吗？”林福音笑眯眯的问他。
这会儿正好没人来结账，那小孩儿见到林福音，上下打量了她一遍，直接问道：“你就是我爹说的林姑娘？”
“哎呦，还知道我呢？”林福音被他逗笑了，这孩子一双大眼黑溜溜的，又讨喜又机灵， 收账这事儿枯燥，难得他还耐得住性子做这事儿。
“我当然知道你了，我爹和我们比过你的个头，我一见着你的个头就知道是你啦。”那小孩儿也不怕人，口音清脆的和林福音说起话来。
“真聪敏！”林福音夸了一句，又笑眯眯的问道：“你叫什么名字？”
“江涛。”小孩儿小嘴一搭，清脆的报出了大名。
“江涛，好名字。”林福音从荷包里摸出一把铜板递给他，“姐姐来了，你就可以出去玩会了，这些大子儿你拿去买糖吃。”
江涛一把抓过林福音递给他的铜板，笑嘻嘻的跑了出去，还回头冲林福音喊：“谢谢林姑娘！”
林福音笑着冲他摇摇手，示意他出去玩。
“哟，林姑娘，你不在家多过几天？来的够早的呀。”北戎客富商拉善正带着一家子出来吃中午饭，现在下来结账，见到林福音来的这样早，就惊讶了。
“拉善先生和夫人一家新年好呀。”林福音笑着问好，拉善一家也忙和她说新年好。
林福音就笑着问：“拉善先生这是要结账吗？可吃好了？”
“是呀结账，你们酒楼里的火锅也好，粉丝汤也好，都好吃的很，我们自然是吃好了。”拉善笑呵呵的道，一边拿出荷包准备结账。
林福音看到账本上写了拉善一家的点单情况，看到下面歪歪扭扭的写着总计二十七两银子五十文钱。
这定是江涛写的了，林福音会心一笑，这小孩子还真是个做账房的好材料呢。
不知道江师傅舍得不舍得让孩子去学一技之长。
因为像江师傅这样挣银子不少的拥有一技之长的人，怕是最后还是希望家里的男孩子们读书试试。
“一共是二十七两五十文钱，新年大顺，就二十六两银子好了。”林福音十分爽快的少了一两半银子。
虽然这一两半银子对于拉善一家根本不算什么，但林福音这举动让他们一家人脸上的笑容更加深了。
“那就借林姑娘吉言，大家都新年大顺。”拉善将银子数出来递给了林福音，然后带着家人和林福音告辞。
他们一家现在还是住在林福音的客栈里头的。
接着陆陆续续的有客人来结账，林福音都看着将零头免掉了一些，虽然事情是小事，但那些客人们都很开心。
林福音甚至听到他们夸赞刘记酒楼很有人情味，下次还要上刘记酒楼吃饭什么的。
林福音只微微一笑，酒楼客栈这些都是做服务的，服务水平越高生意就越好。
到了晚上打烊后，林福音一盘点，竟然发现初四这一天的流水也逼近一万两银子了。
再看了一下前几天的账，发现大年三十晚上一餐的流水也逼近五千两银子了，而后大年初一也是四千三百多两银子的流水。
大年初二有五千六百两银子的流水，大年初三是七千出头一点。
就过年几天，原本她以为流水会有，但不会太多，但没想到这么几天流水也破了三万两银子了。
这真是让林福音又高兴又惊讶。
想一想，这些流水都是因为江师傅一家的功劳，林福音打算等刘勤来了后，和刘勤商量一下，从这几天的收益里拿出三千两银子来奖励江师傅一家人。
当然，先前和江师傅许诺的二百两银子照给。
有江师傅这样的好厨师，可真是她和刘勤的福气，多给三千两银子做奖励，这也不为过的。
毕竟，要是没有江师傅一家人愿意留守在这里继续帮她们做生意，至少这三万多两银子的流水是没有了的。
林福音这里正在想着等刘勤来了，再和刘勤商量这事，还真是说曹操，曹操就到了。
刘勤不但自己来了，他还雇佣了二十几辆马车一起过来的。
这二十多辆马车里不但有他的几十名弟兄们，还有的是李奶奶让他带来的小零嘴儿和变蛋以及松花蛋。
这些是给林福音的杂货铺子初五开张用的。
这些林福音是知道的，先前就和李奶奶说过。
“可饿死我了，老江呢，赶紧的给我们上饭上菜！”刘勤一进来就大声嚷饿，等他看到一排生面孔的时候，就指了指，问林福音：“这些人是哪里来的？”
林福音随着他的手指看了一眼那些面孔生的小二和跑堂的，微微扬了扬眉，“他们是江师傅找常宁他们借来的，我们回去过年后，酒楼的生意依然很好，江师傅一家人忙不过来。”
刘勤笑着点头，“不错啊老江，够灵活！”
江师傅正好带着自家三个大一些的孩子们给刘勤他们上饭上菜，听到刘勤的夸赞，也憨厚的笑了。
“得亏那些客人们都喜欢吃火锅和粉丝汤，我准备的饭都没怎么吃，要不然公子还得饿上一阵。”
“那是我命好，饿不了。”刘勤哈哈笑道，然后招呼他那帮兄弟吃饭。
林福音将前几天江涛做的账本重新誊抄了一遍后，刘勤已经吃好了。
他踱步到了柜台旁，问林福音：“你说我们过年去的这几天酒楼生意还好，是怎么个好法？”
“你自己看。”林福音将这几天的账本递给他看，刘勤一看眼睛就直了，然后就笑眯了眼，“呦呵，这几天也能有个三万二千两的流水啊？果然是生意好！”
林福音也抿唇笑，“我和你商量件事，这次过年期间还能赚了两万多两银子，多亏了江师傅一家，所以我打算奖励他家三千两银子，你觉得怎么样？”
刘勤一听林福音提出一下子奖励江师傅一家三千两银子，立刻就摇头了。
林福音见他不同意，眉轻轻皱了一下，就问道：“为何不可？”