刘记酒楼的跑堂的很快上了茶，请林福音几人慢用。
林福音在悦客酒楼没有喝悦客酒楼的茶，现在也是渴了，端起来就喝起来，见她喝起来，林芬三人也端着茶盏小口小口的喝着。
“哎呀，是几位小贵客啊！”
人未到，声先到。
林福音几人抬头望去，木质楼梯上，一位大腹便便，面色和蔼，穿着上好的褐色绸缎夏袍的中年男人一脸和气的走下楼。
他的后面跟着的正是纨绔刘大公子。
林福音听到他的声音后，就放下茶盏站了起来，其他三人见此也学着她站了起来。
林福音知道正主来了，这位就是刘记酒楼的东家了。
“几位坐，不必多礼。我是刘记酒楼的东家，人称老刘，几位小贵客喊我刘叔也使得。”老刘笑呵呵的说道，见到林福音几人这样知礼，脸上的笑容真诚了几分，然后朝着掌柜的喊道：“老万啊，让厨房上几样我们酒楼最好的点心来。”
“好咧东家！”掌柜的笑眯眯的应了。
不光是林福音，林芬三人也觉得这位老刘东家很会做人。
“多谢刘叔招待！”林福音言语真诚，语气温和，对于善待她们的人，她自然愿意回报善意。
“不客气，不客气。”老刘笑着摆手，然后直奔主题，“林姑娘是吧？我听我这不成器的犬子说，你们有一笔好买卖要和我们酒楼做，敢问是什么好买卖吗？”
这样干脆的性格，很让林福音喜欢，她也就不卖关子，直接道：“刘叔，这是变蛋和松花蛋，你先尝尝。”
林福音从林芳的背篓里又拿出了一罐子凉拌变蛋和凉拌松花蛋，然后找小二要了一个盘子和筷子。
在刘家父子惊讶的目光中，将罐子里的凉拌变蛋和松花蛋夹出来摆盘。
“请品尝。”林福音笑着将筷子递给了老刘手里。
“唔？”一看到这晶莹剔透的凉拌变蛋和松花蛋，老刘就惊讶的低呼了一声。
“这色泽偏黄色的是变蛋，色泽偏黑色的是松花蛋。以我所见，变蛋的口感更好，但松花蛋的下火清火的效果更甚一筹。”林福音指着凉拌变蛋和松花蛋仔细介绍起来。
这个可是悦客酒楼里的花掌柜没有的待遇。
老刘一看到这新鲜东西，眼里就有精光闪过，听到林福音这样详细的介绍，立刻点头，“嗯！好！看起来卖相就好，这香气扑鼻的，还有下火的功效，我可要好好尝尝！”
老刘一连尝了几块，变蛋和松花蛋都有尝，但几乎是停不下来筷子，看得纨绔刘大公子不自觉的吞了一口口水。
他也不管林福音几人还在场，涎着脸看着老刘道：“爹，真的有那么好吃吗？”
老刘这才停下筷子，眼皮也不抬的道：“当然好吃了，否则我能吃的停不下嘴？”
“老万，给我也来双筷子！”纨绔刘大公子朝着万掌柜甩了一句，然后嘟囔道：“爹，我看你是上火了，看林家姑娘说这这些蛋蛋能下火，你才停不下嘴！”