“韩夫人，我叫陈默，我一定跟您好好学。”陈默是个二十几岁的青年，瘦瘦高高的，看他的表情就知道很高兴。
“我们先做冷吃兔，要把骨头都去掉，把兔肉切成小块，先腌制二十分钟，加油时候一定要多放一点，免的兔肉粘锅。”
她说的仔细，放什么材料步骤也很清晰，待味道出来之后，厨房外面的人一直在吞口水。
“好香啊，闻着味道就让人食欲大开啊。”
韩恬做的第二道菜是跳水兔，“把油下锅烧热，放花椒，红辣椒，还有八角炒香，放兔肉翻炒加食盐，加上水没过兔肉，烧开之后煮几分钟。”
沉默看着出锅的跳水兔，不停的咽口水，这盘菜色泽漂亮，兔肉油脂充足，他敢保证，这道菜一定大卖。
厨房门口已经挤了很多人了，还有从如意饭馆路过，被香味儿勾进来的。
“刘掌柜，你们如意饭馆这大清早的做的什么菜？香味儿飘出那么远，闻着就把馋虫勾出来了。”
刘掌柜笑的眼睛眯成一条缝，心里别提多美了，他非常自信，今天这几道菜往孙大善人家一送，一定可以把这几道菜的名头打响，到时候，如意饭馆的名声更上一层楼。
“别急别急，这是我们饭馆新尝试的特色菜，今天只是试菜，明天正式推出，各位若是 有兴趣，明日都来尝尝。”
沈路把外面的情况都看清楚了，转身就给沈熙晟汇报去了。
沈熙晟点点头，“看来我是捡到宝了啊。”
“少爷，可是现在兔子需求量很大的话，我们只怕是供应不上。”
“好办，今天孙大善人家那边若是反响的好，这几道菜高价出售且限量供应，越是吃不到，心里才会越惦记，那些有钱有脸面的贵人，才会更舍得花钱来吃。”
“是。”
“你把几个菜谱抄一下，准备送到其他分店去。”沈熙晟又吩咐道。
“是，少爷，我们是不是就近也准备一个养兔子的地方，这样用起来也方便。”
“你以为那女人想不到？到时候直接从她手里买吧，既然都是合作伙伴了，当然是做熟了。”
沈路觉得自家少爷笑的有点儿荡漾，忍不住想提醒他，那位夫人是有夫之妇，千万别上心，但是怕说出来了，若是少爷没那心思，反而被勾起那心思，那他的罪过就大了，索性就什么都不说了，他才不信自家少爷会看上一个已婚妇人呢！
韩恬把涮兔肉的做法也演示之后，就退出了厨房，跟刘掌柜招呼一声去后院把自己的摊子支起来，和白梨花一起做出一百份的臭豆腐。
“刘掌柜，既然你们要给孙大善人家送特色菜，那这特色小吃是不是也可以准备一份？”韩恬不想错过这免费打广告的机会。
刘掌柜哈哈大笑起来，也给她竖了个大拇指，“韩夫人真是会做生意，只是，不是我不帮你，真的不行，您这臭豆腐的确闻着臭吃着香，接头小吃绝对是一绝，但是这毕竟是接头小吃啊。”
韩恬也明白，就是说她的臭豆腐难登大雅之堂呗。
“对了，还有一道菜，你们还真的就要用我的臭豆腐！”