“头儿们吃得得劲的不得了！丫头你快些做，这腌肉腌鱼可都准备妥当了？”水桶叔有些激动，也有几分迫不及待。
“准备妥当了，正在用热水泡着呢。”姜初月回答。
水桶叔是愣了一下，“用热水浸泡？”
“是啊，这样不会那么咸，肉质也更好些。”姜初月道。
“哦！”水桶叔是彻底被姜初月的厨艺给震住了，也钦佩的很，她说怎么做好吃，他是一点反驳都没有了，很是自然的点点头，一副原来如此的样子。
老八看在眼里也惊奇了，这水桶叔的厨艺虽不怎么样，但是为人却有些倨傲，总不承认他的厨艺不好，更不喜欢别人说他厨艺如何，就更不会接受别人的意见和指点了。
没想到这小丫头这么快就让这老头儿服气了，连多用了热水浸泡那腌货的事情都没找这小丫头的麻烦了。
姜初月却并没有拿这件小事当回事。
“水桶叔，这腌肉肥肉太多，想要炒的好，最好拿些别的菜来配。”姜初月道。
水桶叔闻言就看向了老八，嘿嘿笑道：“这得看老八的意思了，要拿别的菜配，得另外掏大子儿呢。”
老八扬唇一笑，问姜初月，“小丫头觉得什么菜配着好？”
姜初月想，这得看这船上有啥能配的呀。
水桶叔就啐了老八一口，“呸！你当我这儿是菜市场啊？还问用什么菜配好，你该问有啥菜能配！”
说完，水桶叔又瞥了姜初月一眼，“丫头，我这船上也就能搁得住的大白菜这些，大多数的都是腌货干货而已。”
大白菜不适合，姜初月一下子就否决了。
“那干货都有啥？”她问。
“都在西边角了，你自己去看呗！”水桶叔朝西边位置指了指，姜初月看过去，那边也摆了几个大缸。
心里暗暗叹了口气，只好过去自己瞧。
这几个大缸里的干活满满的，多有干菌子干菜。
都不大适合和腌肥肉来配。
直到姜初月在第三口大缸里发现了半缸的干竹笋，她眼睛才一亮。
就是这个了。
她拿出一大把干竹笋过来，另外打了热水到木盆里，将干竹笋丢到水里浸泡。
水桶叔心疼热水，忍不住的搓牙花子，只不过到底没有说什么。
老八见了微微一笑，这一大把干竹笋，泡发开了后不会少，今儿加餐虽花了一些钱，却很是实惠。
“老八，这干竹笋一把得加两个大子儿啊！”水桶叔对老八说。
老八点头，“你都记下就是了，回程时自有你们头儿找我对账。”
这都是老规矩了，只是也要提一嘴，好安水桶叔的心。
水桶叔笑了，“好咧，我这就去记上。”
他说的记上，就是拿着一册草纸过来，用木炭在上面画了两个圈和一个叉。
然后写了二十二三个字。
两个圈代表一斤腌肉和腌鱼，一个叉就代表素菜，二十二就代表二十二文钱。
这样的记账方式很粗糙，但水桶叔认不得几个字，这样已经很不错了。
水桶叔这边刚记好账，就听到一声大嗓门传来，“老水桶，给老子出来！”