回到家,一个系辣椒,一个剥蒜头。
分工明确!
二黑就在院子里悠闲的溜达,偶尔在他们俩身边蹭一蹭,腻歪一下。
辣椒和蒜处理干净,用簸箕装好,放在院子里晾水。
菜刀和砧板也洗干净,放在一旁控水。
做酱最忌讳的就是有水,一定要全部控干,这样才能长时间保存。
这地方没有添加剂,保存方面,得下一番功夫。
“巧儿,今儿太阳可真好,都干了。”
“干了?那咱开始。”
云巧说着,跟縢婉柔把东西都拿进厨房,开始了最关键的步骤——剁!
石磨没拉回来,俩人完全凭胳膊。
剁一会没啥,剁半个时辰别说胳膊受不了,眼睛、鼻子劝都受不了。
没有手套,又不敢擦,简直不要太惨。
本打算都做出来,实际做后才知道,根本不行。
他们俩,高估了自己!
中午吃饭,云巧终于不逞强了。
看着自家大哥,笑眯眯的问:
“哥,咱家地里还有多少?”
“没剩多少,下午有一个时辰就差不多。”云雷回答。
云巧一听,不住的点头,道:
“那你帮我个忙吧。去小八家子村帮我把石磨拉回来,两个。”
耿氏看着比划两根手指的闺女,心疼的抻哆:
“这几天都等了,就不能再等等?看你折腾的,眼睛难受不?”
“难受。”云巧老老实实点头。
“你难受没啥,瞅把你婉柔姐折腾的。”耿氏说完,叹口气,又道,“云雷啊,一会儿去找庆年,借下板车。”
“嗯,我知道的娘。”云雷颔首。
耿氏夹菜给闺女,继续又说:
“这点做完就别做了。本来也不打算让你们做活儿,你们俩倒好,自己折腾。我跟你俩讲,手要是粗了,怎么养都费劲,知道吗!”
“嗯嗯嗯,明白,明白。”云巧不住的点头,态度极好。
耿氏不愿搭理她的插科打诨,看着縢婉柔道:
“下午我跟你们俩做,具体怎么弄,你们告诉我。真开了作坊,你俩就只管做账,其余的不用你们。”
到底是亲娘,粗活、累活宁可自己做,也不让闺女、准儿媳插手。
云雷把饭扒拉完,道:
“巧儿,一会儿跟我去拿石磨。”
“我不去,让婉柔姐去,她知道在哪儿。我跟咱娘在家做酱,正好给雇的人结算工钱。”
最后几天的工钱都没给,得结算清了。
云雷瞅了瞅耿氏,见她颔首,便也不再坚持。
吃过午饭,云雷带着縢婉柔走了。
云巧跟耿氏屋里数铜板。
耿氏看着炕上的铜板,心疼的说:
“这要是老二、老三那两头牤子在家,哪用得着雇人种地啊。”
云巧闻言顿了一下,随后摇摇头,道:
“那也得雇人,就他们哥仨,再把人累坏了。”
耿氏叹口气,捏着铜板,呢喃:
“日后只怕他们仨都没机会下地喽。”
“为啥?”
耿氏看着呆呆的闺女,好笑的道:
“老大中举,那就是举人老爷,每年都有禄。老二做生意,以后也不缺钱。老三就更不说了,以他的能耐,混个一官半职,不是事儿。”
“你说,他们仨来年,谁能下地?”说到这儿,耿氏挑眉又问,“对了,子韧说没说你二哥那边咋样了?”
“我二哥那边都开业了。酱坊都开工了。”
“哎哟,这么痛快?那咱也得抓紧啊。”耿氏说着,把钱揣好,下地穿鞋……