说白了,就是米粉和排骨里面放了李青青自己调制的十三香。
十三香可是调味料的大神器。拌馅、炖肉什么的都可以放。
大唐国可没有人调制出十三香。
风氏刚才只顾着吃泡椒藠头鸡杂,见小儿子这么喜欢吃粉蒸排骨,便夹了一块,吃过之后,点头道:“这道菜老少皆宜,好吃。”
“李夫人能把排骨做出花样,佩服。”马向南停顿一下,道:“不过,我最喜欢吃香酥鸭。鸭子的皮可真是又香又酥,肥而不腻。这道菜好,下酒也使得。“
当地人喜欢吃鸭子,炒鸭子、烧鸭子、炖鸭汤,就是没有炸成香酥鸭这种吃法。
“马掌柜真识货。”李青青微笑道:“今天的三道新菜当中香酥鸭做法最复杂,用料最多。”
“是。我吃出来了。”马向南夹了一块香酥鸭胸,道:“这道香酥鸭是用整鸭做成,摆盘后自家吃、宴客都行。”
“三道新菜,每道都美味。”“风氏想到这些天跟胡家酒楼斗新菜的马清,笑道:“今日我夫君应该跟我同来。等我回去跟他说,他没口福。气气他。“
马向南道:“我们老爷最好吃食这口。他开的酒楼每道菜都是他品尝过觉得味道好的。“
马枫烈在吃一块香酥鸭脖后,觉得味道太好吃了,再看两只鸭腿都吃没了,嘀咕道:“原来鸭肉没有腥味。怪不得你们吃的这么多鸭肉。”
“你们家的饭菜做的真是好吃。“风氏说的不止是菜,还有主食。
主食是桂花糯米饭、萝卜猪肉包子。
桂花糯米饭是前世江南的一道美食。
糯米先泡两个时辰再蒸。糯米饭的关键是放水,水多了成了糯米粥,水少了太硬口感不好也不宜消化。
南方盛产桂花。湘城的桂花又有金桂、银桂。其中金桂又有月月桂,月月桂就是每个月都开花,花的颜色是黄色,芳香浓郁。
李青青特意在蒸糯米时放了一些黄色的桂花,这样做出来的糯米饭带着淡淡的桂花清香,最后吃的时候,可根本个人口味放糖、蜂蜜。
桂花糯米饭是李青青为小客人马枫烈做的,不过,她没想到的是,马枫烈对甜味的桂花糯米饭反应一般,却是很爱吃粉蒸排骨。
萝卜猪肉包子是专门为风氏做的。昨天,李青青特意问了到王家传话的小厮,得知风氏喜欢吃萝卜,就做了萝卜猪肉包子。
冬吃萝卜夏吃姜。
冬天正是吃萝卜的季节。新鲜的白萝卜又脆又甜,还有很淡的辣味,炖汤、炒菜、拌馅都好吃。
萝卜拌馅就得多放油,李青青用五花肉与萝卜拌成馅,又放了些许熟油,做出来的包子十分美味。
果然,风氏在吃了许多的菜之后,吃了小半碗桂花糯米饭,又吃了三个萝卜猪肉包子,最后真的是吃不下了,放下筷子,跟李青青道:“我这个吃货没把你吓着吧。”
李青青还在吃着饭菜,笑道:“夫人的食量不算大。我们家的包子个头不大。”
“我好久没有吃过这么饱了。”风氏看着马向南手里拿着的半个包子,露出萝卜猪肉馅,真是还想吃,有些艰难的别过脸去,道:“我就是小时候跟我爹、我哥哥练武时太累太饿才会吃这么饱。”
李青青惊叹道:“原来夫人会武?”
马向南咀嚼着包子,心道:这包子真好吃,平时我也买了王家的包子吃过,怎么没这个包子好吃呢。
他有些含糊不清的道:“我们夫人武功不低。”
马枫烈往嘴里塞了一块泡菜萝卜,刚才吃香酥鸭有点腻,吃这个泡菜正好解腻,道:“我娘的武功比我爹高。”
“夫人真是厉害。”李青青目光敬佩。
“他爹的武功也不弱。”风氏又道:“他爹十几岁就考有功名,他要是能像他那样文武双全就好了。”
“我们老爷有秀才功名。”马向南想到什么,特意望着李青青一字一句的道:“军队当中有功名的军士很容易提为军官。”
李青青迎上马向南的目光。
风氏没想那么多,笑道:“我夫君小时候学武是被我公公逼的,他不爱习武,倒是喜欢读书,年少考了秀才功名,我公公要让去军队当军官,他一直不肯,后来就做了买卖,再也不参加科考。我公公现在后悔当初那么逼他,不然说不定他能考个举人回来。”
马向南高声道:“进士。老爷能考中进士。”
马枫烈好奇的问道:“我爹能考中进士?”
风氏跟马枫烈说起马清时,目光里的仰慕一闪而过,道:“举人是肯定能考上,进士就得看他运气了。”又道:“行了,不说这个,反正你爹不会参加科考,也不会进军营当军官。”
马家下人在外面的院子用饭,其中两女是风氏的贴身奴婢,本来风氏用饭,她们得有一人站在一旁侍候,这次是风氏为了让李青青自在,就免掉奴婢侍候。
两个奴婢都是眼里很有活的人,主子让她们吃饭是体恤,她们哪能让主子没有人侍候。
原本她们打算随便吃两口,谁知王家的饭菜太好吃了,菜特别下饭,主食也很可口,这一吃就放不下碗筷,不知不觉吃到肚撑。
正在这时,篱笆墙外来了三辆驴车,从车上陆续走下来人,男女老幼都有,个个面色青白、目光黯淡、无精打采。
“这里可是李神医的家?”
第117章井水投毒
一家之主的王老头迎了上去,一边打量这群人,一边答道:“没有李神医,只有略通医术的李氏。你们找她有何事?”
一个长着国字脸的中年男子向王老头作揖,有气无力的道:“大叔,我们是明成县太镇胡子村的人。我们村的水井被坏人投毒,毒了好多的人,已有两个人被毒死。太镇的邓郎中说李神医能解毒,我们这些中毒不深的就来找李神医。”
李青青心道:明成县太镇,这不是我四姐家所在的镇吗?这人说的是胡子村,不是太镇,不知道我四姐有没有事?
马向南一脸震惊,问道:“李氏,你还会解毒?”
风氏却是面带惊恐,眉头紧蹙,道:“水井投毒,明成县竟出了如此凶恶之人?”
大唐国律法森严,水井投毒者五马分尸。
“是往人喝的井水里面投毒吗?”马枫烈吓的声音都有些变了。
“请夫人、小公子移步到后院。”李青青来到大唐国还是第一次处理集体中毒事件,深吸一口气,和风氏母子打声招呼,便出了大厅走到前院。
马向南、马家下人赶紧把风氏母子护送去了后院。风氏倒是很好奇,让马向南去前面瞧着。
三辆驴车都是胡子村的村民凑钱雇的,总共来了十二个村民,年龄最大的五十七岁,最小的才两岁多,还有一个怀了六个月身孕的孕妇。
一群人有的捂着肚子,有的不时的发出哎哟的痛苦呻吟。
王老头扭头道:“青青,你莫着急,不是太镇,是太镇下面的胡子村。”
“谢谢爹。”李青青见这群村民当中有一个七、八岁瘦弱的孩子脸色惨白、身子摇摇晃晃,还有一个矮胖的中年妇人做呕吐状,其余的村民也是脚步虚浮,连忙道:“你们先在院子坐下。我一个个的给你们瞧瞧。”
国字脸望着十四、五岁戴着金钗的少女,瞪眼问道:“你就是李神医?”
“那日,邓郎中看见我给卖青蛙的人解了蛇毒,就对你们说我是李神医。我只是略通医术,不是什么神医。
你们大老远过来,若是信我,我就给你们瞧病,若是不信我,那你们就赶紧离开,该找谁找谁,别在这里耽误时间。”李青青快语说完,直奔那个七、八岁瘦弱的孩子。
这时,王七得到消息,急匆匆赶了过来。
水井投毒,这么大的事情,他听到时吓得腿都软了。这要是发生在王村,县令得剥了他这个当里正的皮。
这样的事,能躲多远就躲多远,怎么还能往上凑?
中毒的村民要是在王村有个好歹,县令会给李青青庸医害人、王七管理村民不当的罪名。
他心里想着是把这些中毒的村民赶走,可是当他亲眼目睹这群村民坐在王家院子里的地上,捂着肚子、目光里没有希望、发出痛苦的呻吟的惨样,不由得心生怜悯,到嘴边的话就变了。
“你们的里正可曾跟来?”
国字脸抬头望着王七,幽幽答道:“我们的里正昨天就被毒死了。水井就在他家旁边,他喝了很多的水。他第一个死的。”
“什么?里正都被毒死了。”王七面色恐惧。
“里正的长子也被死了。昨天死了两个人,就是里正父子。今天估计还要死人。来不了的人中毒都很深。”国字脸边说边哽咽落泪,最后哭道:“我们中的毒算是轻的。我们不想死,想活着。”
“你们一个村就来了这么些人,还有人呢,他们,难道他们都中毒很深,都来不了?”王七声音颤抖。
王老头跟已经吓得脸色苍白的刘氏、王月说了一句,“一个村子至少有二百多人。”
国字脸低头抹泪,道:“镇里没有那么多的驴车。他们在后面。”
李青青已经快速的给七、八岁的小孩子、矮胖中年妇人把完脉、检查了,他们中的是混合型的兽毒,中毒时间已经超过一天,耽误了最佳治疗时间,不过,万幸的是,中毒不深,生命无忧,只是解毒后可能会有些后遗症。
她扭头望向国字脸,问道:“后面还有多少人?”
“好多人。驴车坐不下。他们头晕呕吐腹泄的很厉害,身子很弱,连路都走不了。”国字脸想开口请李青青去村里给村民解毒,可是现在还不知道李青青的医术如何,能不能解毒?
李青青问道:“衙门可曾派郎中去你们村里?”
国字脸摇了摇头,“不知道。我们出来的时候没瞧见衙门派来郎中。”
李青青心里十分诧异,胡子村村民集体中毒,已死了两个人,这么重大的紧急案件,怎么衙门没有派郎中?
刘氏心里十分担忧,走到李青青身边,问道:“青青,这么多的人中毒,你能不能救得过来?你要是救不了,就让他们去找别的郎中。”
王七晃过神来,跟着道:“青青,只要你开口,我这就让他们都去找别的郎中。”
王月失声问道:“青青,他们中的毒深不深?”
“稍等,我一个个的瞧完。”李青青顾不得回答他们,赶紧去检查其他村民。
有些人中了毒,表面上反应不是很明显。她怕这里面有这样的人。
唉,刚才她听国字脸说来的十二个村民中的毒还算轻的,那无法来的村民中毒情况如何,能不能活下来?
张氏看到满头冒虚汗的孕妇,目光十分怜悯道:“作孽哦。这个凶手太恶毒,该下十八层地狱。”
王村的人也陆续过来了,他们怕胡子村的人赖上李青青,特意过来护着李青青,看到地上坐着痛苦呻吟十分虚弱的胡子村村民,不由得心生同情。
“胡子村的水井怎会能被恶人下了毒?”
“我们村的水井可得看好了。”
赶驴车的三个车主有两人是太镇的,有一个是明成县的。
当时,他们都不敢收胡子村的病人,怕病人死在驴车上,还是太镇的邓郎中拍胸脯保证这十二个人没有生命危险,这才收了。
邓郎中在明成县的口碑很好。这回,邓郎中压根没提县里的郎中,直接点名和县王村李神医。
三个车主都好奇这个李神医的医术到底有多么厉害?
第118章艰难的抉择
李青青一口气把所有的村民都检查完,又问了一些问题,心里确诊来的这群村民中的是同样的毒,因为体质不同及饮入的井水多少不同,病情轻重不同。
“神医,我们的毒你能解吗?”
“求求神医求我的命。”